Image

Правилна исхрана са дијабетесом за сваки дан

Дијабетес мелитус је болест ендокриног система, због недостатка инсулина у организму.

Као резултат, повећава се ниво глукозе у крви, што доводи до метаболичког поремећаја и постепеног пораза практично свих функционалних система у људском телу. Болест је подељена на дијабетес типа 1 и типа 2.

До данас, исхрана и исхрана за било који тип дијабетеса - ово је врло озбиљна тема коју поставља сваки пацијент након давања дијагнозе болести.

Уопште, свакодневно треба посматрати правилну исхрану с дијабетесом, пошто без дијете, здравље особе ће се погоршати.

Савети за смањење нивоа шећера

Дијета је неопходна за људе са дијабетесом било које врсте, али препоруке о исхрани имају одређене разлике код дијабетеса типа И и ИИ. На последњем смањењу вишка телесне тежине због исхране може бити једина мера терапеутског ефекта.

Тип дијабетес мелитуса одређује лекарски ендокринолог који се бави вашим третманом.

  1. Са дијабетесом типа 1: правилна исхрана је неопходна позадина инсулинске терапије. Ако не обратите пажњу на то, сви напори за смањење шећера у крви ће бити узалудни: овај индикатор се не стабилизује и то утиче на стање судова свих органа и система.
  2. Дијабетес тип 2: не треба увек терапија лековима. Прво, пацијенту се препоручује исхрана која ће помоћи у смањењу тежине. Уз добру динамику у овом случају, лекови генерално можда неће бити потребни.

Заједнички савети за смањење шећера у крви:

  1. Смањите потрошњу безалкохолних пића, лимунаде и сокова. Уз редовно коришћење заслађених пића, ризик од развоја дијабетеса повећава се за око 15%. Када конзумирате чај и кафу, смањите количину креме и заслађивача.
  2. Покушајте одабрати несладену храну, на пример, несладени чај са ледом, јогуртом или несладјеном овсеном кашом. Можете хранити храну по свом укусу. Највероватније, истовремено ћете додати много мање шећера у вашој храни него произвођач.
  3. Замените омиљене слаткише са здравом храном. Уместо сладоледа, расстолките замрзнуте банане и баците смешу са миксером, добићете диван десерт. Уместо ваше омиљене млечне чоколаде боље је јести парче тамне чоколаде.

Посебно је важно пратити дијету за лакши дијабетес, јер је то скоро главни метод лијечења.

Разлика у исхрани код дијабетеса типа 1 и типа 2

За пацијенте са дијабетесом типа 1 потребна је нискокалорична дијета (25-30 кцал по 1 кг телесне тежине), што спречава кашњење компликација болести. У овом случају, исхрана је изузетно важна, мора се строго поштовати. Главна ствар на коју треба обратити пажњу приликом припреме исхране је равнотежа протеина, масти и угљених хидрата.

Пацијенти са дијабетесом типа 2 добијају субкалорну исхрану (дневна енергетска вредност хране 1600-1800 кцал). На таквој дијети, пацијенти би требали изгубити око 300-400 г телесне тежине седмично. У присуству јаке телесне тежине, дневни број калорија смањује се према проценту вишка телесне тежине на 15-17 кцал по 1 кг.

Основе исхране

У сваком појединачном случају, лекар именује дијабетичара пацијента посебну исхрану која се мора придржавати како би се тело одржало у норми.

Почевши одједном, сваки дан, пратите једноставна правила:

  1. Да узима храну током дана треба да буде 5-6 пута у малим порцијама (сваких 2-3 сата).
  2. Однос протеина, угљених хидрата и масти требало би да буде уравнотежен.
  3. Количина калорија добијене од хране треба да буде једнака трошковима енергије пацијента.
  4. Особа треба да добије одговарајућу исхрану: одређено поврће и воће, житарице, дијетално месо и рибу, природни сокови без додатог шећера, млечни производи, супе.

Дијабетичари Храна треба да буде богата витаминима, тако да је корисно да се уведе у исхрану витаминоносители: квасац печења, пиво, чорбе кукова, ВБС, Баа.

Правила исхране за дијабетес за сваки дан

Код дијабетеса можете јести следећу храну:

  1. Хлеб - до 200 грама дневно, углавном црног или специјалног дијабетеса.
  2. Супе које се кувају на биљној супу, употреба слабог меса и рибље чорбе је дозвољено 1-2 пута недељно.
  3. Посуђе од месних производа и живине. Код дијабетес мелитуса, пацијенту је дозвољено да користи кухано говеђе месо, пилетину и месо зеца.
  4. Поврће и зеленило. Кромпир, репа, шаргарепа се препоручује да не користе више од 200 грама дневно. Али други поврће (купус, зелена салата, ротквице, краставац, тиквице, парадајз) и зелени (осим љуто) може да се практично користити без ограничења у сировом и куване, повремено - у јетри.
  5. Житарице, махунарке, као и тестенине не треба често користити. Ако одлучите да једете тањир шпагета, одбијте овај дан од хљеба и других угљикохидратних јела и јела.
  6. Јаја се могу конзумирати не више од 2 комада дневно, додајући другим јелима, кувано мекано кувано или у облику омлете.
  7. Воће и бобице су киселе и слане и слатке сорте (Антоновка јабуке, поморанџе, лимун, брусница, црвене рибизле...) - 200-300 грама дневно.
  8. Млеко - на доктора дозвола, кефир, кисело (од 1-2 чаша дневно), сира (50-200 грама дневно) у свом природном облику или у облику цхеесецаке, цхеесецакес и пудинг.
  9. Кућни сир се препоручује свакодневно конзумирање, до 100-200 грама дневно у виду или у виду сира, сирних колача, пудинга, касерола. Кухињски сир, као и овсена каша и хељда каша, отвори, шипка побољшавају метаболизам масти и нормализују функцију јетре, спречавају промјене масних јетре.
  10. Чај са млеком, кафа не јака, парадајз сок, сок од воћа и јагодичастог воћа (цела течност заједно са супом до 5 чаша дневно).

Темељно планирајте свој мени дневно и користите само корисне и неопходне производе у вашем случају.

Производи забрањени

У исхрани пацијената са дијабетесом треба размишљати, у првом реду, људи који су дијагнозирани са овом болестом требали би се одрећи таквих производа:

  1. Слаткиши, чоколада, кондиторски производи, муффин, џем, мед, сладолед и други слаткиши;
  2. Зачињене, зачињене, слане и димљене грицкалице и оброке, овчије и свињске масти;
  3. Пеппер, сенф;
  4. Алкохолна пића;
  5. Грожђе, банане, грожђице;
  6. Шећер је дозвољен само у малим количинама уз дозволу лекара.

Сви производи са дијабетесом треба конзумирати по распореду, а за контролу глукозе у крви, дневни мени треба да садржи влакна.

Мени узорка за дан

Посматрајући исхрану за дијабетес меллитус тип 2, можете се држати једноставног менија, наизменични производи у њему међу дозвољеним.

  1. Доручак - кашаст каша, јаје. Хлеб. Кафа.
  2. Снацк - природни јогурт са јагодама.
  3. Ручак - биљна супа, пилећа прса са салатом (од репе, лука и маслиновог уља) и замрзнутог купуса. Хлеб. Цомпоте.
  4. Поподневна ужина - ниско-масни сос. Чај.
  5. Вечера - печена у ослићеном паковању, салата од поврћа (краставци, парадајз, зеленило или било које друго од сезонског поврћа) са биљним уљем. Хлеб. Какао.
  6. Друга вечера (неколико сати пре спавања) је природни јогурт, печена јабука.
  1. Доручак: воћни сир 150 гр, хељда или овсена јела 150 грама, црни хљеб, несладени чај.
  2. Други доручак: несладени компот 250 мл.
  3. Ручак: пилећа јуха 250 грама, кувано пустено месо 75 грама, купус од купуса - 100 грама, шећер без шећера - 100 грама, хљеб, минерална вода 250 мл.
  4. Снацк - јабука 1 ком.
  5. Вечера: замрзнуто поврће 150 грама, месне кугле 100 грама, шницле од купуса - 200 грама, хљеб, неслада од бујних ружа.
  6. Друга вечера: пиће јогурт - 250 мл.
  1. Доручак: салата од шаргарепе - 100 г, масти без скроба са млеком - 150 г Хлеб с мравима - 50 г Чај без шећера - 1 стакло. Други доручак: минерална вода - 1 стакло, јабука.
  2. Ручак: биљна супа са соом - 200 г, месни гулаш - 150 г, поврће - 50 г. Ржени хлеб - 50 г Чај са ксилитолом - 1 стакло.
  3. Поподневна ужина: воћна салата - 100 г Чај без шећера - 1 стакло.
  4. Вечера: рибљи шницел - 150 г, проса кашица - 150 г Хлеб с мравима - 50 г Чај без шећера - 1 стакло. Друга вечера: кефир - 1 стакло.

Запамтите: дијабетичар не би требао бити гладан. Требало би је једити истовремено, али ако се између главних оброка догоди мало глада - неопходно је угушити чашом или поврћем. Али ово би требало да буде само лагана ужина - преједање за дијабетес је опасно.

Терапијска дијета за дијабетес мелитус типа 2.

Ако се дијагностикује - дијабетес типа 2, у првом реду, потребно је да ревидирате своју исхрану, потпуно елиминишући низ хране из исхране. Усклађеност са строгом медицинском исхраном је обавезна ставка у лечењу ове болести.

Ако још увек нисте сигурни у вашу дијагнозу, препоручујемо да се упознате са симптомима дијабетеса типа 2.

Карактеристике исхране за дијабетес типа 2.

У дијететици је означен као табела број 9 и има за циљ исправљање метаболизма угљених хидрата, протеина и липида, као и спречавање оштећења која прати ову болест. Нажалост, листа ових болести је опсежна: од пораза очију, бубрега, нервног система до болести кардиоваскуларних и циркулаторних система.

Основна правила исхране:

  • Енергетска вриједност би требала бити довољна за пун живот - у просеку 2.400 кцал. Са вишком тежине, садржај калорија у исхрани се смањује смањењем садржаја протеина и угљених хидрата у њему.
  • У исхрани је неопходно задржати оптималну количину основних супстанци: протеина, липида и угљених хидрата.
  • Замијените производе са једноставним (рафинираним или лако сварљивим) угљеним хидратима за сложене. Рафинирани угљени хидрати брзо апсорбују тело, дају више енергије, али и изазивају скок у шећеру у крви. Имају неколико корисних супстанци, као што су влакна, минерали.
  • Минимизирајте количину коришћене солне киселине. Норма је 6-7 г дневно.
  • Посматрајте режим пијења. Пијте до 1,5 литра слободне течности.
  • Дјеломични оброци - оптимална количина дневно 6 пута.
  • Из исхране покушајте да уклоните храну која садржи холестерол. То су месни производи (мозак, бубрези), свињетина. У истој категорији спадају и производи од меса (кобасице, кобасице, кобасице), маслац, говеђа маст, свињетине од свињетине, као и млечни производи са високим садржајем масти.
  • У исхрани повећајте број дијететских влакана (влакана), витамина Ц и групе Б, липотропних супстанци - аминокиселина који регулишу метаболизам холестерола. Производи богати липотропијом - скутни сир са малим садржајем масти, соја, соје брашно, пилетина јаја.

Листа препоручених производа

Онда се можете упознати са производима помоћу којих можете додавати дневну исхрану:

  • За прва јела користите не концентровано месо и рибље броколи или их кувајте на биљној бифтети. Због тога је прва вода у којој су кувана меса и рибљи производи исушени, а супе се кувају на другој води. Супе од меса су присутне у исхрани не више од једном недељно.
  • За друга јела изаберите рибу са малим мастима - ослић, шаран, штука, шишмиш, џемпер, остриж. Такође погодна говедина и живина (пилетина, ћуретина).
  • Млеко и кисело млеко треба да буде са смањеним садржајем масти - јогуртом, ферментисаним печеним млеком, јогуртом, јогуртом, цуром.
  • За недељу дана се конзумира 4-5 јаја. Предност се даје протеини - они праве омлет. Жоље се не препоручују за употребу.
  • Кашице, хељде и овсене житарице припремају кашу, могу се једити не чешће од 1 пута дневно.
  • Хлеб је одабран од цијелих зрна, мрамора, ражи или пшеничног брашна 2 оцене. Препоручени део производа брашна није више од 300 грама дневно.
  • Неопходно користити сочно поврће - кохлраби, обојени, бели купус, разно зеленило, краставци, парадајз, патлиџан и махунарке.
  • Скроб и поврће које садрже шећер - кромпири, репа, шаргарепа су дозвољени не чешће од 2 пута недељно (током периода погоршања болести, оне би требало искључити у целости).
  • Предност се даје јагодама и плодовима богатим витамином Ц. Цитруси - поморанџе, грејпфрут, црвене и црне рибизле, бруснице.
  • За десерт, дозвољено је користити кондиторске производе са замјенама шећера из одјељења за дијабетичаре или кекса (бисцуит).

Што се тиче пића, избор је заустављен на шипак супу, краставац и парадајз сок, не газирана минерална вода, воће и бобица компот, слабо пиво црни и зелени или биљни чај, млеко и мало масноћа.

Списак забрањених производа

Даље потребно је упознати са производима који су категорички забрањени у употреби:

  • Производи са лако сварљивим угљеним хидратима - шећер и брашно од бијелог брашна.
  • Сви слаткиши, печена пецива, мед, џем, џем, купили су сладолед.
  • Макарони производи.
  • Манка, пиринач.
  • Кукуруз, ткање, бундева.
  • Слатко воће, богато скробом и шећером - диња, банана и нечим сувим плодовима.
  • Ватросталне масти - јагњетина, говеђа маст.
  • Од млечних производа не можете јести масу слатког сира различитим адитиви, глазираним сиреви, јогурти са додатком воћа и са стабилизаторима.
  • Острина јела.
  • Било који алкохол (види и алкохол са дијабетесом).

Сампле мени за недељу

Упркос многим забрањеним хранама, посуђе за болесне људе може бити разноврсно, укусно и корисно.

Пиће се пије са запремином од по 250 мл, а хлеб се поједе до 50 грама у сваком оброку. Дио првог курса је 250 г.

Понедељак

  1. Јутро почиње са млечним овсеним месом (200 грама), комадом хлеба од мекиња и чашом несладканог црног чаја.
  2. Пре вечере, ужина са јабуком и пити чашу чаја без шећера.
  3. Довољно да једу за вечеру део Борсцх, куваног меса чорба, салата и као кохлраби јабуке (100 г), парче хлеба од житарица и све брусница пића пића с заслађивачем.
  4. Снацк кнедле (100 г) и непросатна јуха од псе руже.
  5. Вече кокице од купуса и меса (200 г), једно кокошје јаје, кувано мекано кувано, ражљив хлеб и биљни чај без заслађивача.
  6. Недуго пре спавања пијте чашу риазхенке.

Уторак

  1. Бреакфаст цурд (150 г), додајући мало сувим кајсијама и шљивама, хељде (100 г), парче хлеба са и чаја без шећера.
  2. Довољно је имати домаћи желе без шећера на ручку.
  3. Доручак са пилећом броколом са биљкама, замрзнутим купусом са резанцима пустињског меса (100 г), хлебом целим зрном и опраном минералном водом без гаса.
  4. Снацк у поподневној ужини са јабуком.
  5. Дине соуффле карфиола (200г) парни цуфте меса (100 г), ражени хлеб и динста рибизле (без шећера).
  6. Ноћу - кефир.

Среда

  1. Ујутру једу дио бисерног јечма (250 г) са маслацем (5 г), ражљивим хљебом и чајем са замјеном шећера.
  2. Затим пијте чашу компоте (али не од слатког сушеног воћа).
  3. Ручак супа од поврћа, салата од свежег поврћа - краставце и парадајз (100 г), печена риба (70 г) ражени хлеб и незаслађеног чаја.
  4. У јутарњим угођајима - замрзнутим јајима (150 грама), чајом без шећера.
  5. На вечери се припреми шницле од купуса (200 г), комад пшеничног брашна од брашна 2, незаслађена брусница брусница.
  6. На другој вечери - јогурт (домаће или купљено, али без пунила).

Четвртак

  1. Ручак са салатом од поврћа са комадима пилећег меса (150 грама), хлебом од мрамора и парче сира, биљним чајем.
  2. За други доручак - грејпфрут.
  3. Вечера на столу пут рибљу чорбу, биљна паприкаш (150 г) интегралног хлеба, компот (али не и слатко, као што су кајсије, јабуке и крушке).
  4. Снацк са салатом од воћа (150 грама) и чајем без шећера.
  5. За вечеру, рибље кокице (100 г), једно јаје, рађени хлеб, слатки чај (са заменом шећера).
  6. Чашу млијека са ниским садржајем масти.

Петак

  1. Јутро храна почиње са пријемом свеже шаргарепе зелене салате и купуса (100 г), комад куване рибе (150 г), ражени хлеб и незаслађеног чаја.
  2. На ручку - јабука и компоте без шећера.
  3. Дине супу од поврћа, пасирани поврћа (100 г) са кришке куване пилетине (70 г), целих зрна хлеб и слатки чај (додаје заслађивач).
  4. Једна наранџа се једе за јутарњу ујну.
  5. Вечера са сланином (150 грама) и несладеним чајем.
  6. Ноћу пију кефир.

Субота

  1. За доручак, припремите протеин омлет (150 г), ражени хлеб са 2 резина сира, кафе напитак (цикорија) са заслађивачем.
  2. На ручку - замрзнуто поврће (150 г).
  3. До поднева фед резанци супа (употреба шпагети оброка), биљних јаја (100 г), говеђи паприкаш (70 г), ражени хлеб и зеленог чаја без шећера.
  4. За снацк - салата од дозвољеног свежег поврћа (100 г) и несладканог чаја.
  5. Вечерња бундева кашица (100 г) без додатка пиринча, свежег купуса (100 г), тиквице од бобице (уз додатак шећера).
  6. Пре спавања - ферментиран.

Недеља

  1. Викенд Б чине од артичоке салату са јабуком (100 г), свежим сиром суфле (150 г), несдобное галетное колачиће (50 г), зелени чај унсвеетенед.
  2. Једна чаша желе на заслађивачу довољна је за други доручак.
  3. За ручак - супа од бобице, бисерни јечам са пилетином (150 г), сок од бруснице са додатком шећера.
  4. У подне служи се воћна салата, укусена природним јогуртом (150 грама) и несладеним чајем.
  5. За вечеру - јечам (200 г), кавијар јајника (100 г), рађени хлеб, слатки чај (са заменом шећера).
  6. На другој вечери - јогурт (не слатко).

Сазнајте више информација о менију дијабетичара овде.

Рецепти за дијабетичаре типа 2

Онда се можете упознати са рецептима, који могу узети у обзир све дијабетичаре:

Купус Сцхнитзел

Састојци:

  • 250 г листова белог купуса;
  • 1 јаја;
  • сол;
  • биљно уље за печење.

Припрема:

  1. Листови купуса кувају у слану воду, расхлађени и лагано стиснути.
  2. Преклопите их са ковертом, уроните у ватрено јаје.
  3. Мало пржите шницеле у тигању.

Шницлее можете да бацате у дробњаче, али онда ће се укупни гликемијски индекс посуде повећати.

Кокице из меса и купуса

Састојци:

  • пилеће месо или говедина - 500 г;
  • бели купус;
  • 1 мала шаргарепа;
  • 2 лука;
  • сол;
  • 2 јаја;
  • 2-3 тбсп. кашике брашна;
  • пшенични отвори (мало).

Припрема:

  1. Месо се кува, поврће се очисти.
  2. Сви су зрушени са месом или комбиновани.
  3. У млевену со, додају се јаја и брашно.
  4. Одмах поче да формирају кокице, све док купус не да сок.
  5. Кокице се котрљају у мљевењу и пржите на ниској врућини у тигању. Купус треба печити унутра и не спалити напољу.

Покушајте мање да користите млете и шаргарепу како бисте смањили укупни гликемијски индекс посуде.

Поврће од поврћа

Састојци:

  • 2-3 кромпира;
  • купус;
  • 1 руба целера;
  • 1-2 лука;
  • зелени лук - неколико стабљика;
  • 1 тбсп. сецкани парадајз;
  • бели лук по укусу;
  • 1 тбсп. кашика брашна.

Припрема:

  1. Лук, целер и купус су танки резани.
  2. Лагано их испрати у дубоком тигању у биљном уљу.
  3. Додајте здробљени парадајз у мешавину поврћа и оставите да се утопи.
  4. Додајте мало воде и гајите на средњој врућини.
  5. У том тренутку ставите на воду пећ за воду (2 литра). Вода се слијева и доводи до врела.
  6. Док се вода врео, лупи кромпир и пресеци брусоцхками.
  7. Чим се врео вода, ставите кромпир у посуду.
  8. У мешавини поврћа, која се замрзава у тигању, прелијте брашно и ставите јаку ватру.
  9. У последњем реду, ту додају резано зеленило и бели лук.
  10. Затим ставите у посуду све замрзнуто поврће, бибер по укусу, ставите лист лука и одмах искључите ватру.

Протеин Омелетте

Састојци:

  • 3 протеина;
  • 4 тбсп. кашике млека са садржајем масти;
  • сол по укусу;
  • 1 тбсп. кашику маслаца за подмазивање калупа.

Припрема:

  1. Млеко и протеини су помешани, сољени и тукли зрном или миксером. По жељи се додају мешавини фино сјечана зелена.
  2. Смеша се сипа у подмазани облик и пече у пећници.

Видео: дијабетес у другом типу

Елена Малишева и њене колеге ће причати о производима који смањују шећер у крви, што је релевантно за било који тип дијабетеса:

Исхрана је само једна од метода лечења, па препоручујемо да прочитате друге принципе лечења дијабетеса другог типа.

Дијабетес мелитус - неизлечива болест, али под клиничком исхрану, као и када се узме антидијабетика и одржавање активног начина живота, особа живи пуним плућима. Само лекар који се појави може изабрати адекватну исхрану, узимајући у обзир хроничне болести пацијента, опште стање и ниво шећера у крви.

Дијета за дијабетес типа 2 - недељно меније и рецепте за дијабетична јела

Пацијентима са дијагнозом "дијабетеса типа 2" потребна је специјално одабрана дијета. Уз помоћ исхране, можете постићи главни циљ - да ниво глукозе у крви доведете до нормалних нивоа. Посматрајући све препоруке, пацијент ће олакшати своје здравље и избјећи могуће компликације болести.

Суштина исхране за дијабетес мелитус типа 2.

Пацијентима са дијабетесом типа 2 препоручује се медицински дијететски сто под бројем 9. То подразумијева смањење уноса угљених хидрата, али не и потпуну искљученост. "Једноставни" угљени хидрати (шећер, слаткиши, бели хлеб итд.) Треба заменити са "сложеним" (плодови, биљни производи).

Исхрана треба да се направи на начин да тело у потпуности прима све неопходне супстанце. Храна би требала бити што разноврснија, али корисна.

Ево неколико правила која треба поштовати за пацијенте са дијабетесом типа 2:

  • узимати храну у малим порцијама, али чешће (око 6 пута дневно). Интервал између оброка не би требало да прелази 3 сата;
  • да се не осећате гладним. Једите свеже воће или поврће (као што је шаргарепа) као ужину;
  • доручак треба да буде лако, док задовољава;
  • придржавати се ниске калоричне дијете. Избјегавајте храну високог садржаја масти, посебно ако сте прекомјерна тежина;
  • да се смањи садржај соли у исхрани;
  • чешће има хране која садржи влакна. Има благотворно дејство на цревима, има ефекат чишћења;
  • пити најмање 1,5 литре воде дневно;
  • Не претерујте;
  • последњи оброк - 2 сата пре спавања.

Ова једноставна правила ће вам помоћи да се осећате најудобније и одржавате своје здравље на одговарајућем нивоу.

Сампле мени за недељу

Понедељак

Доручак: Овсена каша, хљеб од брана, свеже шаргарепа.
Снацк: Печена јабука или пржена сува јабука.
Ручак: Супа грашка, црни хљеб, винаигрет, зелени чај.
Снацк: Лагана салата сланине и шаргарепе.
Вечера: Хељда каша са шампињонима, краставцем, храстовим кромпирима, чашом минералне воде.
Пре одласка у кревет: Кефир.

Уторак

Доручак: Купусова салата, парче рибе за пар, хлеб са одјевима, несладкан чај или са заменом шећера.
Снацк: Замрзнуто поврће, компоте од сушеног воћа.
Ручак: Борсхт са ниским мастним месом, салатом од поврћа, хлебом, чајем.
Снацк: Сирови сиреви, зелени чај.
Вечера: Веалбали направљени од телетине, пиринча, хлеба.
Пре одласка у кревет: Риазхенка.

Среда

Доручак: Сендвич с сиром, нарибано јабука са шаргарепом, чај.
Снацк: Грејпфрут.
Ручак: Купусова супа од белог купуса, кувана пилећа прса, црни хлеб, компот за сушено воће.
Снацк: Кухињски сир са обрађеним природним јогуртом, чајом.
Вечера: Пржити поврће, печену рибу, бујицу дивље руже.
Пре одласка у кревет: Кефир.

Четвртак

Доручак: Кувана репа, рижа каша, компот сувог воћа.
Снацк: Киви.
Ручак: Супа од поврћа, пилећа нога без коже, чај са хлебом.
Снацк: Аппле, чај.
Вечера: Јаја мекана, купус лени, бујица дивље руже.
Пре одласка у кревет: Млеко.

Петак

Доручак: Просо каша, хљеб, чај.
Снацк: Опрезни воћни напитак.
Ручак: Рибља чорба, салата од поврћа, хљеб, чај.
Снацк: Воћна салата од јабука, грејпа.
Вечера: Бисерни јечам, кавијар кавијар, хљеб са мљевењем, пиће са лимуновим соком, замјена шећера.

Субота

Доручак: Кашичаста хељда, парче сира, чај.
Снацк: Јабука.
Ручак: Супа од бобице, пилаф са пилетином, компот.
Снацк: Сирови сир.
Вечера: Замрзнуте јајне плодове, кувана телетина, брусница брусница.
Пре одласка у кревет: Кефир.

Недеља

Доручак: Кашасто кукуруз са бундевом, чајем.
Снацк: Сушене кајсије.
Ручак: Супа од млечне вермицелли, пиринач, хљеб, компот од сушених кајсија, грожђица.
Снацк: Салата персимона и грејпа са лимуновим соком.
Вечера: Кокошка са месом на паро, замрзнута тиквица са патлиџаном и шаргарепом, црни хљеб, чај са заменом шећера.
Пре одласка у кревет: Риазхенка.

Рецепти дијететских јела

Кесер са кокосовим сиром без брашна и крупице

  • 250 г сирева (не ским, у супротном гипса неће задржати облик)
  • 70 мл крава или козјег млека
  • 2 јаја
  • лимуна
  • ванила

1. Комбинирајте цурице са руменом, раженом лимуном, млеком, ванилом. Мешајте са блендером или редовним утикачем.
2. Протеини (пожељно охлађени) баците миксер на стрму пену, претходно додавши мало соли у њима.
3. Пажљиво мијешајте протеине у маси сира. Смешу ставите на облик лагано уље.
4. Печите пола сата на 160 степени.

Грахова супа

  • 3.5 литара воде
  • 220 г сувог грашка
  • 1 глава лука
  • 2 велика кромпира
  • 1 средња шаргарепа
  • 3 каранфила од белог лука
  • гомила першуна, копра
  • соли

1. Пре-натопљен у неколико сати грашак ставите у посуду, залијте воду, ставите пећ.
2. Сипајте лук, бели лук. Решите шаргарепу на средњој групи. Прекини кромпир у коцкице.
3. Након што се грашак полукује (око 17 минута након кључања), додајте поврће у посуду. Кувати још 20 минута.
4. Када је супа кувана, додајте јој здробљене биљке, покријте га, искључите ватру. Пустите супу чашу на пар сати.
За супу од грашака могуће је сухарики направити од хлеба од целог зрна. Само хлеб исеците на мале коцке и осушите их у сувом тигању. Када служите супу, потресите је са насталим мрвицама или их однесите одвојено.

Меатлоаф из турске

  • 350 г пржених филета
  • велика глава лука
  • 210 г цвјетача
  • 160 мл сока од парадајза
  • гомила зеленог лука
  • сол, бибер

1. Грундирајте филет у млину за месо. Додати лук (фино сесекљан), зачини.
2. Лагано мазите калуп за печење. Ставите пола припремљеног пуњења тамо.
3. Подијелите карфиол у мале социјализоване предмете, ставите на слој млевених меса у калупу.
4. Налијте другу половину млијека преко слоја карфиола. Притисните га рукама да држите ролну.
5. Сипајте рол са соком од парадајза. Млијепа зелени лук, посипати на врху.
6. Печите 40 минута на 210 степени.

Пумпкин каша

  • 600 г тикве
  • 200 мл млека
  • замена шећера
  • ¾ чаша пшеничног брашна
  • цимет
  • неколико ораха и сувог воћа

1. Исеците тикву на коцкице. Оставите да кувате 16 минута.
2. Исциједите воду. Додати пшеничну грудвицу, млеко, замену шећера. Кувати док не заврши.
3. Хладити и служити мало, посипати сувим плодовима и орасима.

Вегетаријанска витаминска салата

  • 320 г кохлраби купуса
  • 3 средњи краставац
  • 1 каранфилић од белог лука
  • гомила свежих зелених
  • маслиново уље или ланено уље
  • соли

1. Да оперете Колраби, решите. Краставци се урезују у дуге траке.
2. Исеците бели лук колико год је могуће са ножем. Исперени зелени су такође фино исецкани.
3. Мешајте све, додајте со, потресите уље.
Гљива супа дијабетеса

  • 320 г кромпира
  • 130 г печурака (боља бела)
  • 140 г корења
  • 45 г корена першуна
  • 45 г лука
  • 1 парадајз
  • 2 тбсп. л. павлака
  • гомила зеленила (першун, копер)

1. Темељно оперите печурке, а затим их осушите. Одвојите шешире од ногу. Пресећи ноге прстима, а капе са коцкама. Свињетина за свињетину за око пола сата.
2. Пресећи кромпир у коцкице, шаргарепа у грубо. Корените першун, исецајте лук са ножем.
3. У 3,5 литре воде која се загреје, ставите припремљено поврће, печурке печене. Кувајте 25 минута.
4. 10 минута пре спремности да додате супе коцке од парадајза.
5. Када је супа спремна, додајте сецкани копер, першун. Оставите да стоји 15 минута. Пражите павлаке.

Бакед скуша

  • филети од 1 скуше
  • 1 мали лимун
  • соли, зачини

1. Оперите филете, потресите со, омиљене зачине. Оставите 10 минута.
2. Оперите лимун, исеците на танке резине. Исеците сваки круг на пола.
3. У рибљи филе направите резове. Поставите парче лимуна у свако од зареза.
4. Запечите рибу у фолији, пеците у пећници на 200 степени 20 минута. Ову рибу можете кувати на роштиљу - у овом случају фолија није потребна. Време кувања је исто - 20 минута.

Поврће се замрзава у сосу од павлаке

  • 400 г тиквице и карфиол
  • 1 чаша павлаке
  • 3 тбсп. л. ражано брашно
  • 1 каранфилић од белог лука
  • 1 средњи парадајз
  • 1 тбсп. л. кечап
  • 1 тбсп. л. маслац
  • соли, зачини

1. Дајте тиквице воденом кухињом, исеците коре. Прекини на коцке.
2. Подијелите карфиол у социјално цвеће. Пошаљите кухар заједно са тиквицама док не будете спремни.
3. У том тренутку загријавајте суву тигањ, прелијете је на ражено брашно. Држите се на врућој температури неколико минута. Додајте маслац. Мешајте и загрејте 2 минута. Требало би да створи ружичасту руменило.
4. Додајте у ово крему павлака, зачине, со, кечап. Узми сос.
5. Додајте здробљен парадајз, прослећи кроз каранфилић бели лук, у сос. После 4 минуте, куване тиквице и купус ставите у тањир.
6. Гурати све заједно још 5 минута.

Свечана салата од поврћа

  • 90 г белушев шпаргле
  • 90 г зеленог грашка
  • 90 г обојеног купуса
  • 1 средња јабука
  • 1 зрели парадајз
  • 8-10 листова зелене салате, зеленила
  • лимунов сок
  • маслиново уље
  • соли

1. Кувати боб и пасуљ док се не кува.
2. Исеците парадајз у танким прстеновима. Аппле - слама. Аппле одмах потресемо лимуновим соком тако да задржи боју.
3. Салата да се положи у круг са страна даске до центра. Прво поставите дно плоче са листовима зелене салате. Поставите парадајз прстена на бочне стране плоче. Даље у правцу до центра - пасуљ, карфиол. Грах распоређен у центар. На њој је постављен струдел јабуке, посипати са здробљеним свјежим биљем.
4. Салату треба послужити са преливом од маслиновог уља уз додатак лимуновог сока, соли.

Торта јабука-боровнице

  • 1кг зелених јабука
  • 170 г боровнице
  • 1 чаша здробљених џигерица
  • тинктура стевије
  • 1 тсп. Буттер
  • цимет

1. Уместо шећера у рецепту ове пите користи се тинктура стевије. Да бисте то учинили, требају вам 3 паковања стевије, које треба отворити и сипати чашу воде која је кључала. Онда инсистирајте пола сата.
2. Урезане рукавице помешане са циметом.
3. Пеел јабуке, исецкане на коцке, сипајте инфузију стевије. Оставите још пола сата.
4. Додајте боровнице на јабуке, мијешајте.
5. Узмите посуду, лагано уље дно. Поставите 1/3 кекса са циметом. Затим - слој јабука са боровницом (1/2 од укупно). Затим поново крекери, и поново мешавина јабука и боровнице. Задњи слој је бисквит. Сваки слој је боље спојен, тако да колач задржава облик.
6. Исперите десерт на 190 степени 70 минута.

Нут ролл

  • 3 јаја
  • 140 г здробљен лешник
  • ксилитол по укусу
  • 65 мл крем
  • 1 средњи лимун

1. Протеин одвојен од жуманца. Победите протеине у перзистентној пени. Полако додајте жуманце.
2. Додати на тежину јаја ½ од укупног броја матица, ксилитола.
3. Ставите добијену смешу на подмазану посуду.
4. Печење на 180 степени док се не кува. Можете проверити спремност на утакмици - требало би да остане сува.
5. Скините завршни слој орах са ножем, померите га на сто.
6. Направите пуњење. Крем се рукује, додајте здробљени ољуштени лимун, ксилитол, другу половину ораха.
7. Подмазати слој орах са пуњењем. Затегните се са ваљком. Притисните, кул.
8. Исеците на резине пре сервирања. Једите исти дан када крема није имала времена да се кисело.

Усклађеност са дијабетичком исхраном је важна компонента одржавања здравља. На истој палети укуса није изгубљена, јер је код дијабетеса могуће потпуно јести. Постоји пуно рецепата за прву, другу, десертну и свечану јела, дозвољена за дијабетичку исхрану типа 2. Користите их, а ваше добро и расположење ће бити дивно.

Дијета за дијабетес мелитус тип 2: менији недељно

Инсулин-независни дијабетес - врста болести изазвана поремећајима метаболизма угљених хидрата, нарочито синдром инсулинске резистенције и хормона неуспеха. Између 1990. и 2010. године број случајева значајно је порастао. Повећање је било 60% у односу на претходну стопу инциденце. Данас број предмета и даље расте. Основа лечења је исхрана са ниским садржајем угљених хидрата, уношење лекова који смањују шећер.

Карактеристике дијабетеса типа 2

СД-2 је уобичајена болест у Руској Федерацији. До јануара 2014. године, укупан број људи који су поднели захтев за помоћ износили су 3 милиона 625 хиљада. Од ових, дјеца и адолесценти чинили су само 753 случајева. Огромна већина пацијената је старија од 35 година, има повећан индекс телесне масе. У процентима, однос носача ЦД1 и ЦД2 је 20 и 80% од укупног броја случајева, респективно.

Група ризика за стање који се разматра обухвата лица која су изложена следећим факторима:

  • Чести психолошки стрес.
  • Прекомјерна тежина.
  • Хиподинамија.
  • Старије године.
  • Генетска предиспозиција.
  • Ирационална исхрана.

Дијабетес мелитус тип 2 се разликује од прве врсте. Ако је једна варијанта болести јавља у супротности са секреције прераду хормона, други - је резултат синдрома инсулинске резистенције, у коме су соматске ћелије престају да реагују на панкреаса хормона. У том контексту, често постоје поремећаји из панкреаса. Они се састоје у одређеном смањењу секреције и неуспеху у моменту ослобађања инсулина у крв.

Код пацијената са дијабетесом типа 2 је 2.5 пута повећан ризик од настанка ретинопатије, атеросклеротским лезије, инфаркт миокарда, хипертензија, хипертрофија леве коморе и других срчаних аномалија. Може спречити компликације са исхраном и дијабетеса (глибенкламид, Маннино, Диабетон, Предиан).

Карактеристичан знак дијабетеса типа 2 је нормални ниво глукозе у крви на послу и брзо повећање након конзумирања. Током дана постигнути ниво остаје, индикатори концентрације глукозе се не враћају у нормалу.

Улога исхране

Терапијска дијета омогућава пацијенту да има идеју о количини шећера који се конзумира током дана, смањује дозе хемијских лијекова и смањује ризик од компликација. Код пацијената који прате шта једу, болести срца се развијају скоро половина често као пацијенти који не дају потребну хранљиву вриједност. Прави избор јела у комбинацији са терапијом је основа нормалне вредности глукозе у крви.

Исхрана са дијабетесом

Дијета за дијабетичаре која пати од другог облика болести, има за циљ смањење телесне тежине код пацијената са гојазношћу и смањење ефекта побољшања шећера на храну. Први циљ се постиже ако смањите унос калорија. Пацијент прима девети сто. Ограничење нутритивне вредности хране производи масти и једноставни угљени хидрати. Количина сложених шећера и протеина такође се смањује приближно 2 пута у поређењу са нормом. Укупни дефицит енергетских показатеља треба да буде 500-1000 кцал. Међутим, потрошња мањег од 1500 кцал за мушкарце, 1200 за жене на дан није дозвољена. Пуни глад је контраиндикована, као и прехрана угљених хидрата.

У одсуству вишка тежине, ниско калорична дијета се не користи. Неопходно је ограничити једноставне угљоводонике. Пацијенти који добијају инсулин рачунају количину шећера према систему јединица за хлеб, како то раде људи са инсулином зависним дијабетесом. Код пацијената којима није потребна парентерална администрација хормона, не постоји таква потреба.

Шта можете и не можете јести

Препоручује се употреба велике количине биљних влакана, рибе, пустињског меса, производа од брашна за брашно. Међу производима дозвољеним за употребу без ограничења су:

  • Парадајз.
  • Купус.
  • Еггплант.
  • Шаргарепа.
  • Цвекла.
  • Беанс.
  • Радисх.
  • Чај или кафа без додатог шећера.
  • Река риба.
  • Кувана пилетина.
  • Нискомодни сос.
  • Сир.
  • Кромпир.
  • Јаја.
  • Каша од житарица (пола уобичајеног дела).

Јела се користе у куваном или сировом облику, додавање зачина и мајонеза је дозвољено, али минимално. Израчунавање калоријског садржаја врши се број протеина, масти и угљених хидрата. Они садрже око 4, 9, 4 кцал по граму респективно. Да једе пржену храну је непожељна, али је дозвољена. Биљно уље треба свакодневно конзумирати, међутим, његову количину треба свести на минимум. Да не би подигли шећер, препоручује се потпуно искључити такве производе:

  • Буттер.
  • Алкохол.
  • Сало.
  • Масни сир, сир.
  • Димљени производи.
  • Месо (свињетина).
  • Матице, семе.
  • Колачи, пецива, слаткиши, џемови.
  • Слатне течности.

Потпуна забрана алкохола није увек потребна. У одсуству панкреатитиса, хипертриглицеридемија, зависност од алкохола је дозвољена малом количином. Мушкарци могу пити 2 конвенционалне јединице, жене - 1 САД. Ова мера је једнака 15 мл чистог алкохола, 40 г водке, 140 г сувог вина или 300 мл пива.

У 40% људи који пате од ЦД2, за постизање терапијског ефекта могуће је без прописивања лекова, уз помоћ ограничења у исхрани. Ово је могуће уз благу болест и строго придржавање препорука.

Сампле мени за недељу

Дијабетес код дијабетеса типа 2 захтева план дијете. Пацијент пише храно у одређеном временском периоду, чешће за 1 недељу. На почетку терапије пацијент добија пробну исхреду, која је касније допуњена. Ово треба учинити узимајући у обзир преференције особе. Индикативна листа посуђа у почетној фази је следећа:

Таблица снаге за седмицу:

Сваког дана можете додатно јести свеже поврће са горе наведене листе. Количина шећера није већа од 20 грама дневно, подељена на целокупну дневну исхрану. После јела, дозвољен је чај или кафа, у којој се додају угљени хидрати од укупне дневне запремине. Ако су дефицитарни, сахарин се може користити. Хајде да кажемо рађени хлеб у количини од 75 грама за сваки оброк. Приближни дневни састав датог сета је 102, 65 и 300 г за протеине, масти и угљене хидрате, респективно.

Рецепти

Списак производа који су дозвољени за људску потрошњу људи који пате од дијабетеса није ограничен на оно што је речено у табели. Има пуно хране која није забрањена јести. Неки од препарата су описани у наставку.

Први курсеви

У том капацитету служе супе, чорбе које не садрже велику количину масти. Да би изгубили тежину и задржали ниво глукозе у крви у прихватљивим границама, препоручује се кувати:

  • Зелена јуха: 30 г куваног шпината, 20 г бутера и 2 јајета, додајте 3 кашике ниско-масне киселог павлака. После тога, смеша се потопи у месну чорбу и кува док се не припреми.
  • Супа од поврћа: купус, целер, шпинаћ, брашно млијеко, сезона уље, чорба, ставити у месну јухо. Затим, супу је дозвољено да пије 30-60 минута.
  • Гљива супа: печурке се резане, зачињене сољу и маслацом, залијеване у тањир и стављају у јухо. Можете додати жуманца једног јајета.

Текући топли оброци треба дати пацијенту најмање једном дневно.

Други курсеви

Тешка храна се користи као додатна храна након супа за ручак, а као независни облик хране ујутру и увече.

  • Једноставно млецење: лук се исечен, помешан са першињем, сецкане шампињоне. Смеша је пржена, додата у скројено месо. Ако се производ планира користити као сендвич ширење, треба га претходно пржити. Сирова мешавина се користи за пуњење парадајза или папричица.
  • Салата од целера: корење сече, кува до непотпуне спремности, угаси у малој количини воде. Прије јела, посуду треба зачинити сунцокретовим уљем или сирћетом.
  • Касерол: карфиол се чисти, кува тако да се поврће не раствара. После тога, ставите га у калуп, прерадите уље, сипајте мешавину жуманца, павлака, рајченог сира, затим пеците.

У другом рецепту, кулинарски целер је обавезан. Током термичке обраде, биљка губи угљене хидрате.

Десерти

Мала количина шећера је дозвољена у слаткишима, међутим, пожељно је користити сахаринску храну.

  • Ванилија крема: премазати смешу од 2 румена, 50 гр. дебела крема, сахарин и ванила. Важно је да се не допусти да се композиција укопа. Добијено јело се једе мало охлађено.
  • Ваздушни кекси: бели белци пребијени у густу пену су заслађени и положени у одвојеним дијеловима на неограђеном лима. Печење је неопходно на начин да се композиција осуши. Да бисте побољшали укус у колачићи, додајте крему.
  • Јелли: воћни сируп (вишња, малина, рибизла) се мијеша с малом количином желатина, дозвољеној за замрзавање. После тога, посуда се сматра спремном. Прије очвршћавања препоручује се додавањем мало сахарина.

Употреба производа који садрже шећер треба радити са опрезом. Глукоза, део дезерта, одузима се од дневне норме једноставног у / в. Иначе, ниво Ц6тхХ12тхО6тх може да расте. Често поновљена епизода хипергликемије доводи до развоја компликација.

Докторски извештај

Како је постало јасно из наведеног, друга врста дијабетеса није пресуда за љубавнике укусне хране. Мени особе која пати од болести која се разматра је скуп корисне и укусне хране. Да би третман био ефикасан, неопходно је научити и примијенити једноставне, али изузетно неопходне захтјеве за прехрамбеном столом.

Дијета 9 са дијабетесом типа 2

Дијабетес мелитус је подмукла болест, чије присуство може довести до можданог удара, срчаног удара и других болести кардиоваскуларног система. Али, благовремено лечење и употреба терапеутске исхране помаже у борби против болести и води нормалан начин живота.

Дијабетес мелитус је патологија заснована на кршењу метаболизма угљених хидрата у људском тијелу с повећањем концентрације глукозе у крви. Постоје 2 врсте дијабетес мелитуса, у зависности од производње хипогликемичног хормона панкреаса инсулина:

  • инсулин-зависни тип 1 (повећана глукоза је повезана са недовољним инсулином);
  • инсулин-независни тип 2 (смањена употреба глукозе ћелијама на нормалним нивоима инсулина).

Без обзира на врсту лечења дијабетеса, кључни фактор је придржавање специјалних дијететских препорука.

Узроци дијабетес мелитуса типа 2

  • Абусе свеет - повећана потрошња глукозе, која је део слаткиша, пекарских производа, изазива продужени повећање нивоа инсулина у крви и осетљивост на свим ћелијама.
  • Старост - код особа старијих од 40 година вероватноћа развоја дијабетеса типа 2 је већа.
  • Наследност - предиспозицију ћелија развоју инсулинске резистенције наслеђују родитељи од стране деце. Ако неусаглашеност са препорукама о исхрани у таквим случајевима, развој патологије метаболизма угљених хидрата може доћи до 40 година.
  • Комплетна - повећан садржај масног ткива у телу смањује осетљивост ћелија на инсулин.

Без обзира на узрочни фактор провокације, дијета за дијабетес типа 2 је кључна мјера за обнову осјетљивости ћелија на инсулин.

Правила исхране

Правилна исхрана с дијабетесом типа 2 подразумева следећа основна правила:

  • Прво и најважније правило је стриктно придржавање правила дијете и вашег доктора.
  • Чести (3-5 пута дневно) фракцијски оброци у малим порцијама.
  • Корекција телесне тежине - потребно је покушати да је смањимо, пошто постоји директна корелација између тежине и осјетљивости ћелија на инсулин.
  • Максимално искључивање масних намирница, као масти, улазећи у крв из црева, погоршава коришћење угљених хидрата од стране ћелија тела.
  • Индивидуална селекција исхране, у зависности од старости, пола и физичке активности особе.
  • Контролишите количину уноса угљених хидрата. Најлакши начин је рачунати житарске јединице (КСЕ). Свака храна садржи одређени број зрна, 1 КСЕ повећава глукозу у крви за 2 ммол / л.

Важно је знати! 1 Јединица за хлеб (1 КСЕ) је мера количине угљених хидрата у храни. 1 КСЕ = 10-12 гр. угљени хидрати или 25 грама. хлеб. За један оброк, морате јести не више од 6 КСЕ, а дневна норма за одрасле особе са нормалном телесном тежином је 20-22 јединице хлеба.

Дијета бр. 9 са дијабетес мелитусом

За погодност избора, доктори диетићи и ендокринолози су развили дијету за дијабетес мелитус типа 2 број 9. Укључује 3 групе прехрамбених производа:

  • Дозвољени прехрамбени производи - могу се узимати без ограничења. Они не доприносе повећању нивоа шећера и инсулина у крви (протеини и биљни угљени хидрати у облику влакана).
  • Ограничени прехрамбени производи - они нису забрањени за пријем, али је неопходно строго контролисати количину њиховог уноса у тело (масти).
  • Забрањени прехрамбени производи - не препоручује се укључивање таквих производа у исхрану, јер значајно повећавају ниво глукозе и инсулина у крви (лако сварљиве рафинисане угљене хидрате).

Дозвољени прехрамбени производи су:

  • Ржина за хлеб, пшеница из другог разреда брашна и мекиња.
  • Месо и јела од ње - телетина, говедина, пилетина, зец.
  • Печурке, али само у облику супе.
  • Рибе - преференцију треба дати малим мастима рибе.
  • Млеко - хељда, овсена каша, пшеница, бисерни јечам или јечам.
  • Млевено млијеко или производи од киселог млека - скута, кефир, јогурт.
  • Не више од 2 беланчевина дневно. Употреба румењака је искључена!
  • Поврће - јајацинци, купус, тиквице, парадајз, бундева. Можете кухати рагоут, супе, печење у пећници или на роштиљу, али морате покушати да једете више јела сировог поврћа. Кромпир се такође дозвољава у дијеталном менију бр. 9, али само под контролом количине угљених хидрата добијених уз њега (рачунати по јединицама хлеба).
  • Нездрава бобица и воће - вишња, рибизла, јабуке, грејпфрут, наранџаста (под условом да нема алергије).
  • Комплекс несладених сорти воћа без додавања шећера.
  • Чај (пожељно зелени) и сокови од воћа и јагодичастог воћа без шећера.
Ограничена храна садржи:

  • Млеко и скут са великим процентом масти, маслаца, тврдог сирева сира било које врсте.
  • Масне врсте меса и јела од њих - свињетина, јагњетина, патка.
  • Семолина, бели пиринач.
  • Слана или димљена риба.

Забрањена храна садржи:

  • Производи од пекарских производа од брашна највишег степена, пецива, пите и кекса.
  • Слаткиши - слаткиши, чоколада.
  • Кондензирано млеко и сладолед.
  • Слатке сорте бобица и воћа - банане, датуми, смокве, грожђе, јагоде, јагоде и крушке.
  • Јам из било ког воћа или јагодичастог воћа.
  • Компоти и сокови са додатком шећера, лимунада и газираних пића са шећерним сирупом.
  • Кафа и алкохолна пића.

Дијета тип 2 - мени

Исхрана за дијабетес типа 2 треба обавити у оквиру таквог примерног дијетног менија за седмицу, који је приказан у табели: