Image

Дијабетична нефропатија: дијета, мени узорака, списак дозвољених и забрањених производа

Дијабетес мелитус изазива опасне компликације. Код дијабетеса утичу се разне групе људских органа, укључујући функционалност бубрега.

Ово, пак, доводи до озбиљних здравствених последица, а у одсуству лечења - чак и смрти пацијента.

Помоћ у решавању проблема може бити исхрана са дијабетесом и бубрежним проблемима, у комбинацији са одговарајућим лековима.

Зашто бубреви пате?

Али из којих разлога високи шећер има негативан утицај на функционисање бубрега? Бубрези у дијабетесу негативно утичу неколико важних фактора.

Прво, негативни ефекат врши вишак глукозе у крви.

Комбинира се са протеинима ткива - долази до глићације, што погоршава рад бубрега. Гликирани протеини проузрокују да тело произведе посебна антитела, чија активност такође има негативан утицај на бубреге.

Поред тога, у крви дијабетичара често је присутна обиље тромбоцита која загуше мале посуде. И, коначно, лоша апсорпција воде у ћелије и неадекватност његовог уклањања из тела повећавају количину крви која мора бити пречишћена пролазом кроз бубреге.

Све ово доводи до чињенице да постоји гломеруларна хиперфилтрација - убрзање гломерула бубрега. И екстремно велика оптерећења негативно утичу на радни капацитет органа и доводе до појаве гломеруларног апарата - дијабетске нефропатије. Одликује се значајним смањењем броја активних гломерула услед блокаде интра-тубуларних капилара.

Када број погођених гломерула достигне одређену тачку, постоје симптоми који указују на развој бубрежне инсуфицијенције:

  • главобоља;
  • мучнина и повраћање;
  • дигестивни поремећаји;
  • озбиљна кратка даха;
  • метални укус и лоши дах;
  • свраб на кожи;
  • грчеви и грчеви.

Уз даљи развој болести, могуће је озбиљније посљедице - омамљивање и чак кома. Због тога је веома важно започети терапију што је раније могуће, док се бубрези и даље добро савладавају са пречишћавањем крви.

Лечење дијабетичке нефропатије

Лечење нефропатије почиње контролом нивоа шећера. На крају крајева, значајне вредности вишка шећера су узрок развоја бубрежних лезија код дијабетеса.

Следећи неопходни услов за успјешну контролу болести је смањење крвног притиска.

Неопходно је да се притисак нормализује на 130/80, а требало би да буде нижи.

Коначно, исхрана игра важну улогу у бубрежној инсуфицијенцији код дијабетес мелитуса. На крају крајева, придржавање одређених правила о исхрани може смањити концентрацију шећера у крви и смањити оптерећење на бубрезима, чиме спречава пораз нових капилара.

Принципи исхране

Основни принцип који треба да се придржава прехране за дијабетичку нефропатију јесте спречавање повећања нивоа шећера и смањење оптерећења на бубрезима. Препоруке за исхрану знатно се разликују у различитим стадијумима болести.

Тако је, на првом, лаганом стадијуму, веома важно контролисати садржај хране не само шећером већ и протеинима. Ове мере су неопходне како би се олакшао рад бубрега.

Ниска протеинска прехрана значајно смањује терет на бубрезима и помаже у суочавању са болестима. Поред тога, важан фактор у болести је такође повећан крвни притисак. С тим у вези, препоручује се ограничити уношење киселина што је више могуће.

Ако је контрола нивоа шећера прво место у првој фази болести, онда, у развоју дијабетичне нефрозе, најважнија контрола је конзумирање животињских протеина. На крају крајева, да би се смањио ниво шећера, постоје посебни лекови, док је ефикасност лекова који смањују терет на бубрезима много нижа.

Најбоља опција је да скоро потпуно замените животињске протеине биљкама. Према резултатима истраживања, проценат протеина животињског порекла у пацијентовој храни не би требало да пређе 12%.

Производи који садрже биљне протеине

Поред тога, поред ограничавања уноса соли, протеина и шећера, препоручује се да се број производа који садрже фосфате значајно смањују када се болест развије. Фосфор такође има способност да делује на бубреге и погоршава хиперфилтрацију.

Поред тога, приказана је ограничења потрошње животињских масти. На крају крајева, они су извор холестерола, који формира сужавајуће посуде плака. Ово сужење је карактеристично не само за церебралне судове - значајан ефекат вишка холестерола на капиларе у бубрезима, што је додатни фактор ризика за њихово блокирање.

Који производи су забрањени?

Постоји прилично широк спектар прехрамбених производа, који се, уколико се исхрана уочава код бубрежне инсуфицијенције код дијабетеса, не само не препоручује - то је изричито забрањено.

Прво не можете јести шећер и производе који га садрже, или велика количина фруктозе, укључујући мед, воћни сируп итд. Такви производи треба потпуно елиминисати.

Осим тога, не можете јести било какво пециво од бијелог брашна. У овим производима, пуно брзих угљених хидрата. Ограничите употребу плодова са превише фруктозе - банане, датуме, грожђе, диње. Не би требало јести слатке сорте крушка, јабука, лубеница.

Немојте јести пржену храну, масно месо. Под забраном, свињетином, јагњетом, масним рибама. Не препоручује се и млечни производи са високим садржајем масти - масноће, павлака итд.

Поред тога, не можете јести краставце и димљене производе - они увек садрже пуно соли, што повећава притисак.

Искључено маслац и маргарин, који садрже велики број животињских масти. Такође је непожељно користити мајонез.

Забрањено је пити газирана пића, нарочито заслађена, као и воћни сокови, чак и природно свеже стиснути - њихов пријем може изазвати повећање глукозе.

Под забраном, наравно, свака доза алкохолних пића, као и зачињене зачине и зачини. Треба обратити пажњу на чај, и боље је одбацити кафу у потпуности.

Дијета за дијабетичку нефропатију: Протеини нису дозвољени

Исхрана са дијабетичном нефропатијом у поређењу са исхраном код дијабетес мелитуса има значајне разлике. Биће неопходно постепено одустајање од протеина животињског порекла, јер оне компликују рад бубрега. Дијететски производи богати гвожђем, фолном киселином, витаминима групе Б и Ц треба превладати у исхрани.

Сличности дијета са дијабетесом и дијабетичном нефропатијом

Дијабетична нефропатија је комплексан концепт. Укључује групу болести бубрега које се развијају због константних флуктуација нивоа шећера у крви. Једна од манифестација дијабетичне нефропатије је хронична бубрежна инсуфицијенција.

Са дијабетичном нефропатијом, циљ исхране је нормализација стања пацијента и спречавање могућих компликација. Ако упоредимо исхрану са дијабетесом и исхраном са нефропатијом бубрега, основни принципи ће бити идентични:

  • Балансирана композиција. Са дијабетесом, како у почетној фази, тако иу хроничној форми, морате се одрећи већине уобичајених производа. Ово димљено месо, маринаде, алкохол, зачини, со, слатко, брашно. Такво одбијање доводи до недостатка хранљивих састојака, тако да их треба допунити правилном исхраном. Када дијабетес прелази у хроничну фазу, многи деструктивни процеси се одвијају у телу. Једна од њих је бубрежна дисфункција. Ово доводи до елуирања из тела неопходних микро- и макроелемента. Специјална храна са укључивањем у исхрану производа као што је наран, репа, грожђе, купус ће помоћи да надокнаде губитке.
  • Мале порције. Када је дијабетес важан, избегавајте преједање. У овом случају, оптерећење органа за варење се нагло повећава, а ово је преплављено оштрим скоком у нивоу шећера у крви. Осим тога, у хроничном облику дијабетеса, производња ензима које отпусте органи за варење је оштећена. Ово доводи до стагнирајућих појава, дијареје, надимања, мучнине, еруктација, надимања. Ако смањите величину дела на 250-300 грама (око величине песнице), желудац и црева ће доживети мање оптерећење.
  • Минимални шећер. Коментари су сувишни - минимална доза шећера може довести до оштрог погоршања стања пацијента. Стога, поред кувања исхране хране, важно је пратити ниво шећера на празном стомаку, два сата након јела и пред спавање.
  • Одбијање соли. И шећер и сол држе воду у телу. Зато већина дијабетичара пати од отока. Максимална дозвољена количина соли дневно је 3 г.
  • Једе храну са ниским гликемијским индексом (ГИ) - показатељ брзине којом је производ садржан у угљених хидрата напајање апсорбује и повећања нивоа шећера у крви.

Исхрана за нефропатију бубрега

Да би се смањила манифестација симптома и исправила клиничка слика, потребна је исхрана са нефропатијом. Све болести екскретионог система ометају нормално функционисање многих органа. Исхрана исхране требало би да садржи храну ниске количине протеина и хране са ниским садржајем угљених хидрата. Захваљујући компетентној рационалној исхрани, ефекат лекова се побољшава, метаболички процеси у телу су нормализовани.

Опште препоруке

У раним стадијумима болести, уравнотежена исхрана је довољна. Када се започне болест, потребна вам је медицинска дијета.

Дијетални мени се препоручује након прегледа пацијента. Рационална исхрана омогућава рестаурацију равнотеже воде и соли у телу. Правилно састављена листа посуда помаже систему за излучивање да функционише нормално, едем руку и стопала се смањује. Стабилизује крвни притисак, смањује количину токсичних супстанци у телу.

Дијета за дијабетичку нефропатију заснована је на сљедећим принципима:

  • Редукција менија протеина животињског порекла и потпуни прелазак на биљне протеине.
  • Ограничење уноса соли.
  • Са повећаним садржајем калијума (К) у крви, неопходно је смањење хране са високим садржајем ове супстанце.
  • Са смањеним садржајем калијума (К) у крвотоку, требало би повећати унос хране са овим микроелементом.
  • Ограничење хране са високом концентрацијом фосфора.
  • Конзервирани, обилно укусни са зачиновима, масним, димљеним и киселом храном искључени су из исхране.
  • Коришћење довољне количине чисте воде за пиће.
  • Оброк мора бити чест.
  • Витамини, минерали, храна богата гвожђем, нужно морају бити присутна у исхрани.
  • Ограничите количину шећера и лако сварљиве угљене хидрате.

О ИБЈУ индексу

Уз нефропатију, исхрана треба да буде велика у калоријама и треба да буде 3500 кцал дневно. Једите храну која је високо у биљним масти и споро угљеним хидратима. Смањивање калоријског садржаја доводи до чињенице да тело почиње да издваја своје сопствене протеине, што доводи до тровања штетним супстанцама формираним током ових реакција. У том смислу повећава се оптерећење бубрега.

За исправно израчунавање калорија, масти, угљених хидрата, протеина који улазе у тијело храном, постаје индекс ИБЈ-а. За сваког пацијента, индекс се обрачунава појединачно, узимајући у обзир доб и циљеве. Користећи нумеричке вредности састава производа, можете израчунати калоричку вредност. На пример, у комаду тврдог сира масе од 10 г садржи 2,4 г протеина, 3 г масти и 0,2 г угљених хидрата. Калорична вредност израчунава се према следећој формули: 2,4 × 4 + 30 × 9 + 0,2 × 4 = 37 кцал.

Исхрана у бубрежној нефропатији: шта може и не може се учинити

Листа производа

Препоручено за болест:

  • прехрамбени производи који не садрже со;
  • биљни, вегетаријански, млечни, воће;
  • млечни производи са ниским садржајем масти;
  • месо са ниским садржајем масти;
  • витке сорте рибе.

Уз нефропатију, искључена је следећа храна:

  • печено пециво;
  • масноће, павлака, млеко;
  • од поврћа, махуне од роштиља су забрањене;
  • димљена, зачињена, кисела јела.
Повратак на садржај

Режим питања

Потребно је да количина течности доприноси излучивању соли сецне киселине и стабилизује метаболичке процесе. Важно је поштовати режим пијења. Сваког дана, морате пити пуно течности да бисте повећали излазак урина. Ова течност се равномерно распоређује током целог дана. Корисно је током дана пити чиста вода, чај, инфузије биља, на примјер, од цвијећа камилице, инфузије бокова. Храна искључује минералну воду, какао, јака тонична пића.

Карактеристике исхране за неке врсте болести

Важно је посматрати посебан начин исхране са ИгА-нефропатијом (хронични гломерулонефритис неинфективне природе), праћен компликацијама у раду многих система у организму. У ове болести су негативне промене доживели кардиоваскуларни систем, кости, желудац јетре. Циљ правилне исхране у овој болести је смањивање крвног притиска, јачање имунолошког система, повећање снабдевања есенцијалних хранљивих материја. Важно је искључити из менија животињски протеин и маст, лагани угљени хидрати.

Људи са дијабетичном нефропатијом треба да напусте сушено воће.

Са дијабетичном нефропатијом, праћеном повећањем нивоа шећера у крви, неопходно је смањити оптерећење на бубрезима. Рационална исхрана у овој болести лежи у регулисању шећера у крвотоку, за коју се користи исхрана са ниским садржајем угљених хидрата. Листа производа забрањених пацијентима је следећа:

  • шећер;
  • суво воће;
  • плодови који садрже велику количину шећера;
  • печено пециво;
  • слатка кафа, чај.
Повратак на садржај

Сампле мену

Пример исхране за пацијенте који пате од нефропатије, за 1 дан:

  • Доручак - 1 јабука, несладена цурд.
  • Ручак - рагоут од поврћа, зелени чај.
  • Ручак - овсена супа, кашица од хељде са кашиком за месо, парена, неслада зелена кафа са кремом.
  • Снацк - овчица желе, парче раженог хлеба.
  • Вечера - салата од поврћа и месна лопта.
Повратак на садржај

Закључне напомене

Усклађеност са исхраном значајно помаже побољшању здравља пацијената са нефропатијом бубрега. Пре него што започнете дијететски третман, тражите савјет од нефролога, ендокринолога или нутриционисте. На првим знацима погоршања здравственог стања неопходно је обратити се на амбулантном одјељењу и сазнати, него што су проузроковане промјене.

Фазе диабетичне нефропатије - терапеутска исхрана и методе превенције

Диабетична нефропатија Је компликација дијабетес мелитуса, која се манифестује кроз различите стадијуме и разне симптоме. Треба спознати превентивне мјере и методе терапије како би се спријечила ова значајна компликација.

Шта је дијабетична нефропатија?

Непропатија је инхерентна у касним фазама дијабетес мелитуса за обојене типове (тип 1 и тип 2). Као што сугерише име, то утиче на бубреге. Али она појављују се први знаци, најмање након 10 година од тренутка када се дијабетес дијагностикује.

Дијабетичка нефропатија је врло подмукла као доводи до спорог, али прогресивног и неповратног пропадања бубрежне функције до хроничне бубрежне инсуфицијенције и уремије (акумулације азотних материја у крви). Ови услови захтевају континуирану дијализу или трансплатацију бубрега.

Дијабетска нефропатија карактерише:

  • постепено и споро погоршање функције бубрега;
  • албуминурија, која се наставља на нивоу изнад 300 мг у року од 24 сата;
  • постепено и споро смањење брзине гломеруларне филтрације;
  • висок крвни притисак;
  • велика вероватноћа тешке кардиоваскуларне патологије.

Размотримо детаљније процесе под којим развија дијабетичку нефропатију.

  • Висок ниво шећера у крви одређује повећање нивоа глукозе у урину, који се филтрира из гломерулуса бубрега. Јер тело не може приуштити да претераног губитка шећера преко мокраће, стога, мора повећа ресорпцију у проксималних каналима бубрега које се јавља са истовременим преносом натријумових јона.
  • Реабсорбовани натријумови јони везују воду и, стога, воде повећати волумен циркулације крви (одбојка).
  • Повећање одбојка, узрокује повећање крвног притиска и касније ширење артериола који хране гломерулус бубрега. Хемијска детектор - мацула Денса - налази у проксималних бубрежних тубула, тумачи ситуацију као снижавање крвног притиска и реагује отпуштањем ренин ензим, који почиње механизам водећу за даље повећање притиска.
  • Хипертензија, која је резултат свих сложених процеса, доводи до повећања притиска у гломерулама, што доводи до тога повећана стопа гломеруларне филтрације.
  • Повећава стопа филтрирања прекомерно хабање нефрона (елементарни филтер бубрега).

Описани процес је окидач непхротиц синдрома и албуминурије, али не и једини одговоран за покретање дијабетесне нефропатије.

Хипергликемија Такође покреће друге процесе који су већ описани у чланку о дијабетичкој неуропатији, који одређују промјене у протеини који чине гломеруле. Такви процеси укључују: глицатион оф протеинс, формирање сорбитола и активација протеин киназе Ц.

Директна последица активације ових процеса биће промена у структури гломеруларног ткива. Ове промене повећавају пропустљивост капиларног зида и склерозу у гломерулима.

Епидемиологија дијабетске нефропатије

Преваленца патологије се држи на нивоу од 10-20 случајева на милион рођених. Однос мушкараца и жена у корист бившег - 2 до 1. Тип 1 дијабетеса, или инсулин-зависни означио проценат од 30% случајева дијабетесне нефропатије. Дијабетес мелитус тип 2 - у 20%. Неколико етничких група, као што су Индијанци Америке и народи Африке, вероватније су, очигледно због генетских разлога.

Симптоми стадијума дијабетске нефропатије

Клиничка слика диабетичне нефропатије се развија веома споро, више од двадесет година.

Постоји пет стадијума болести, од којих свака карактерише симптоми.

Фаза 1 - претклинички

Заправо, ако одете до детаља, можете наћи полиурија (додељивање велике количине урина), спорадично присуство шећера у урину и повећање гломеруларног филтрата. Трајање ове фазе болести зависи од тога да ли можете под контролом шећер у крви: боља контрола - дуже ће бити прва фаза.

Фаза 2 - тиха нефропатија

Ова фаза болест се такође појављује асимптоматски. Једини знак да се нефропатија појављује с времена на време јесте присуство микроалбуминурије одмах након интензивног физичког напора. Обично почиње пар година након појаве дијабетеса и траје 10-20 година.

Фаза 3 - почетна нефропатија

  • Стално растућа микроалбуминурија.
  • Висок крвни притисак, који се повећава у просеку за 3-4 мм Хг сваке године.
  • Смањена бубрежна гломеруларна филтрација.

Фаза 4 - Непхропатија

Карактерише га следећи симптоми:

  • Макроалбуминурија са вриједностима изнад 200 μг у минути.
  • Артеријска хипертензија.
  • Прогресивно погоршање функције бубрега са повећањем нивоа креатинина.
  • Постепено смањење реналне гломеруларне филтрације, чија вредност пада од 130 милилитара у минути до 30-10 мл / мин.

Фаза 5 - уремиа

Терминална фаза болести. Функције бубрега су безнадежно оштећене. Вредности брзине гломеруларне филтрације су испод 20 мл / мин, једињења која садрже азот се акумулирају у крви. У овој фази је потребна дијализа или трансплантација органа.

Болест се може развити нешто другачије, у зависности од облика дијабетеса, и то:

  • код дијабетеса типа 1 корак који претходи пуну нефропатију, траје од 1 до 2 године, а болест фаза брже деградира у хиперурикемије - од 2 до 5 година.
  • код дијабетеса типа 2 тренд је непредвидљивији, макроалбуминурија се појављује најмање након 20 година или више од појаве дијабетеса.

Зашто се дијабетска нефропатија развија

Савремена медицинска наука не може назвати тачне узроке развоја дијабетичке нефропатије. Постоји, међутим, довољно основа за означавање серије фактори који доприносе њеном развоју.

Ови фактори су:

  • Генетска предиспозиција. Постоји предиспозиција снимљена у геном сваког болесника. Предиспозиција је често резултат утицаја двоструке компоненте: породичне и расне. Неке расе (Индијанци и Африканци) имају већу вјероватноћу да се суоче са нефропатијом.
  • Хипергликемија. Контролисање шећера у крви је одлучујући фактор. Утврђено је Експериментално да оптимална контрола глукозе у оба типа дијабетеса значајно продужава време које протекне између појаве дијабетеса и појаве албуминурије.
  • Хипертензија. Повишен крвни притисак доприноси развоју болести. Ово важи за дијабетес типа И и дијабетес типа 2. Стога, код пацијената са дијабетес мелитусом, лечење хипертензије је веома важно.
  • Протеинурија. Протеинурија може бити и последица дијабетске нефропатије и његовог узрока. Заиста, протеинурија дефинише транзитивну запаљење, што доводи до фиброзе (везивног ткива замене нормална, немају функционалне карактеристике оригиналног платна). Као резултат, функција бубрега бледи.
  • Дијета високо протеина. Обилан потрошња протеинских производа дефинише виши ниво протеина у урину и стога чешће развити дијабетска нефропатија. Ова изјава је направљена од експерименталних посматрања становништва Северне Европе, чији становници троше много животињских протеина.
  • Пушење цигарета. Дијабетичари-пушачи имају више шанси да развију нефропатију него непушачи.
  • Дислипидемија. То је висок ниво у крви липида и, стога, холестерол и триглицериди. Појављује се код пацијената са инсулином зависним дијабетес мелитусом и убрзава развој бубрежне дисфункције.

Дијагноза нефропатије: испитивање урина и тест албумин

У средишту дијагноза нефропатије пацијенти са дијабетес мелитусом уринализа и потражите албумин. Наравно, ако имате албуминуриа или МА, како би се са сигурношћу дијагностике дијабетесне нефропатије, морате да елиминише све друге разлоге који могу да изазову ово стање (инфекције уринарног тракта, или претерану физички напор за дуго времена).

Испитивање нивоа албумина праћено је процена брзине гломеруларне филтрације и садржај серумског креатинина. Поситивитет микро / макроалбуминурије потврђује се, бар, 2 позитивна теста у року од три месеца.

У случају пацијената којима пате тип 1 дијабетес мелитус, микроалбуминуријска студија треба да се спроводи најмање једном годишње, од времена када је дијабетес дијагностикован.

У случају пацијената којима пате дијабетес типа 2, Студија о микроалбуминурији треба извести у тренутку дијагнозе дијабетеса, а затим годишње.

Терапија дијабетске нефропатије

Најбољи третман за нефропатију је превенција. Да би се то имплементирало, потребно је благовремено идентификовати микроалбуминурију и успорити његов развој.

Да бисте успорили појаву микроалбуминурије потребно је:

  • Држите шећер у крви под контролом. Услов који се постиже исправном исхраном, уносом антидијабетичких лекова и правилном аеробном физичком активношћу.
  • Држите крвни притисак под контролом. За ово је потребно да задржи под контролом телесне тежине, исхране штапом са ниским садржајем натријума и високим садржајем употребне калијум антихипертензивних лекова.
  • Пратите дијету са малим садржајем протеина. Свакодневни унос протеина треба да буде између 0,6 и 0,9 грама по килограму телесне тежине.
  • Одржавати ЛДЛ холестерол испод 130 мг по децилитеру крви.

Када болест пролази у терминалну фазу, једини облик лечења је хемодијализа или трансплантација бубрега. Код пацијената са дијабетесом тип 1, у којима ћелије панкреаса не луче инсулин, трансплантација бубрега и панкреаса је оптимална.

Помоћна дијета за превенцију нефропатије

Као што смо видели, високи нивои протеина и натријума су важан фактор ризика. Стога, како би се спречило напредовање патологије, требало би да се придржава прехране мале протеина и натријума.

Уношење протеина треба бити између 0,6 и 1 г на килограм телесне тежине.

Садржај калорија је између 30 и 35 кцал по кг телесне тежине.

За пацијента тежине око 70 кг, дијета треба да садржи око 1600-2000 калорија, од којих 15% су протеини.

Исхрана са бубрежном нефропатијом

Оставите коментар 3,018

Термин нефропатија комбинује различите патолошке процесе који се јављају у бубрезима. Исхрана са бубрежном нефропатијом је важна компонента за одржавање здравља. Таква исхрана има за циљ нормализацију метаболичких процеса у телу. Поред терапијске исхране, неопходно је уклонити пратеће симптоме, како би се зауставила болест која је изазвала развој нефропатије.

Узроци нефропатије

Покретачи проблема су:

  • дијабетес;
  • трудноћа;
  • гихт;
  • рак;
  • низак хемоглобин;
  • хередит;
  • тровање хемијским или медицинским производима;
  • хормонске промене;
  • метаболички поремећаји;
  • заразне болести уринарног тракта;
  • бубрежни камен.
Повратак на садржај

Опште карактеристике исхране

Дијета се прави након комплетног прегледа пацијента како би се утврдиле индивидуалне потребе и карактеристике пацијента. У првим стадијумима болести довољно је укључити мала ограничења у исхрани за превенцију. Када се форма започне, храна треба да буде куративна. Уз помоћ правилне исхране, баланс воде и соли у телу се наставља. Захваљујући специјално одабраним производима, уринарни систем почиње да функционише нормално, јер се екстремитет удова смањује или потпуно нестаје. Артеријски притисак је обновљен, организам је опијен.

Основна правила о исхрани

  • Постепено смањење животињских протеина у дневној исхрани и постепени прелазак на биљне протеине.
  • Смањење уноса соли.
  • Ограничење хране са високим садржајем калијума са повећаном концентрацијом калија у крви.
  • Повећање производа са садржајем калијума у ​​нижим концентрацијама калија у крви.
  • Ограничење хране високе количине фосфора.
  • Ограничавање употребе зачињене, масне, конзервиране и киселе хране.
  • Пребаците на фракциону снагу.
  • Пије довољно воде за пиће.
  • Уношење витамина, минерала и хране богата гвожђем.
  • Коришћење хране која смањује холестерол.
  • Смањење једноставних угљених хидрата у исхрани.
Повратак на садржај

Више о протеини

Оштећени бубрези са потешкоћама повући азотне жлијезде, већина њих формира протеине животињског порекла. Међутим, оштро одбацивање животињских производа - стрес за тело, што додатно погоршава здравље. Требали бисте постепено смањивати дневни унос протеина. Препоручује се прелазак на дијетално месо, рибу, а затим и на биљне протеине.

Више о Солу

Код формирања едема, високог крвног притиска, потребно је смањити унос соли. Током припреме, уопште не додајте со, лагано додајте со храну пре употребе. Прелазак на исхрану без соли се постепено постепено прилагођава сензацијама укуса. Соли побољшава укус хране, тако да је важно у прелазак на соли без исхрани да почну да једу друге намирнице које побољшавају укус хране: сок од парадајза или сос без соли, лимунов сок, сушено биље-сушено бели и црни лук, со целер стабљика.

Више о микроелементу калијум

У зависности од резултата анализе, вреди повећати или смањити количину производа са садржајем калијума у ​​исхрани. Уобичајено, у раним манифестацијама болести, потребно је повећати унос калија и ограничити на касније, напротив. Калијум је богат бананама, многим орашчићима, скутом, хељдом, спанаћем, авокадом, овсеним месом. Уколико постоји потреба за смањењем калијума у ​​производу, користи се термичка обрада.

О фосфору и води

Постепено смањење фосфора у исхрани позитивно утиче на третман, успорава раст у бубрезима везивног ткива и појаву хроничног или акутног тровања. Акутна, масна, конзервисана и кисела храна дају јак притисак на уринарни систем. Вода треба конзумирати у довољним количинама, ујутро уношење воде покреће све процесе у телу и чисти тело токсина који се акумулира преко ноћи. Међутим, уз брзо масовно регрутовање, због отока, потребно је смањити потрошњу течности за вријеме елиминације узрока.

О витаминима и холестеролу

Током периода болести и лечења људско тело је лишено многих корисних супстанци. Због тога је потребно узимати витаминске суплементе, укључујући елементе у траговима гвожђа, цинка, селена, калцијума. У прехрамбену храну обогаћите жељезо: грожђе, цвекла, шипак. Веома важно у исхрани ће бити повећање хране која смањује холестерол: купус различитих сорти, зеленило, зелени калчки од пшенице. Осим тога, неуспех брзих угљених хидрата смањује ниво холестерола и инсулина у крви.

Препоручене и нежељене листе производа

Посуда од меса

Вегетаријанска и веганска биљна јела са додатком житарица или без житарица су повољна. Месо, посуђе од печурака, јаја су неповољне. Приликом преласка на биљни протеин, дозвољене су рибље супе и чорбе. Забрањене кобасице, конзервисано месо, слане и димљене рибе. Важно је потпуно искључити млечне производе.

Житарице и производи од брашна

И све интегралног житарице, нарочито без глутена просо (просо), хељде, амарант, Куиноа, Цхиа, браон пиринач, пасуљ све добре. Неопходно је напустити бели пиринач, овсене љуспице, посебно љуспице брзе хране. Нежељена зрна глутена: кукуруз, пшеница, јечам, овсена каша. Дозвољени су макарони сорти чврсте пшенице. Можете конзумирати цео-пшенични бесквасни хлеб или хлеб. Сви пекарски производи са шећером, на квасцу, печени из бијелог и црног пречишћеног брашна забрањени су.

Поврће и зеленило

Повољни готово све поврће: кромпир, цвекла, шаргарепа, купус, прокељ, броколи, карфиол, сквош, боранија, тиквице, паприка, патлиџан, парадајз, краставац, Зелених. Неопходно је бити опрезан са употребом редквице, редквице, кора, спанаћа, белог лука и свежег лука. Забрањено је конзервирано и кисело поврће.

Слатка храна

У првој половини повољно је јести природне слаткише: воће, бобице, суво воће, мед. Међутим, када се инфективна природа болести напушта и од њих. Неопходно је да се у потпуности елиминисати чоколада, житарице, кондензовано млеко, слаткиши, колачи, бисквити, било десерте и пецива са шећером, дијабетична храну са шећером замена.

Сокови и зачини

Користе се сушена трава, бели лук, лук, меке зачине: кардамом, коријандер, комарац, куркума, асафоетида. Добри сосови са додавањем лимуновог сока на бази здробљених сјемена тикве, сунцокрета. Подесан је парадајз сос домаће припреме. Забрањено је, хрен, сенф, мајонез, кечап, соја сос, млечни сос, чили, ђумбир, црни бибер.

Разна пића

Добро биљни чај, чорбе кукови, пиће са лимуном, зеленим пића на бази воде и зелених пшеничне клице, зелених поврћа, чисте воде. Неопходно је да се елиминише црног и зеленог чаја, кафе, какао, алкохолна пића, млеко, сок, вода, богата натријумом, газираних пића. Дозвољено јечмено пиће, цикорија.

Уља и масти

Омиљени су сирови и натопљени семени сунцокрета, бундеве, бадеми, каше. Сјеме лана су врло добре, Цхиа. Дозвољена су непречишћена хладна пресована уља, од којих је најбоље користити маслиново уље. Уз опрез треба узети орах, бразилски, кикирики, макадамија. Забрањено печено, путер, риба и животињска маст, маст.

Мени узорка за један дан

Након буђења пијте 1 литар воде, са малом количином свежег лимуновог сока. После 15 минута пијте зелени коктел на бази воде, зеленог пшеничног калупа и лимуна или једете воће. После сат времена после воћа, повољно је јести поврћу. Поврће користи свјеже, сезонске. У салату додајте семе тикве, сунцокрета или лана и сезоните биљним уљем. Од 12:00 до 15:00 најјача пробава, тако да је добро ако ручак у овом тренутку. Ручак би требао бити пун и истовремено једноставан. Морају бити јела од свеже салате, замрзнутог поврћа и куваних житарица или махунарки. Можеш конзумирати бесквасни крух. Забрањено је пити вечеру са било којом течношћу. После 2 сата после оброка, децокција имуномодулирајућих биљака. На вечеру је корисно јести кувано и свеже поврће.

Правилна исхрана са нефропатијом ИгА-бубрега

ИгА-нефропатија прати разне компликације или болести других органа и система. Постоји кардиоваскуларни и костни систем, јетра, гастроинтестинални тракт. Циљ правилне исхране на ИгА-нефропатији је смањење крвног притиска, обезбеђивање уноса храњивих материја, побољшање имунитета. Велики нагласак у исхрани је уношење елемента трага гвожђа у тело пацијента, искључивање животињских протеина и масти, искључивање брзих угљених хидрата.

Дијететске карактеристике за дијабетичку нефропатију

Дијабетска нефропатија прати висок ниво глукозе у крви. Уз помоћ терапеутске исхране, оштећење дијабетеса код бубрега смањује или престаје у потпуности. Дијета за дијабетичку нефропатију је регулисати шећер у крви, за то се користи прехрана са ниским садржајем угљених хидрата. Од исхране слатка храна је у потпуности искључена: мед, суво воће, шећер, слатко воће, било какве продавнице слаткиша.

Дијета за дијабетичку нефропатију: листа хране

Дијабетична нефропатија је широк концепт који укључује многе бубрежне лезије. Може се развити до последње фазе, када пацијенту треба редовна дијализа.

Да бисте смањили симптоме и побољшали клиничку слику, увек треба да пратите посебну исхрану. Може бити и ниских угљених хидрата и ниских протеина (у последњој фази болести).

У наставку ће бити описана дијета за дијабетичку нефропатију, представљен вам је примерни мени, као и прехрана са ниским садржајем угљених хидрата за дијабетес мелитус првог и другог типа.

Диет терапија за дијабетичку нефропатију

Ова болест је један од водећих узрока међу смртним случајевима код дијабетичара. Највећи број пацијената који стоје у реду за трансплантацију бубрега и дијализу су дијабетичари.

Дијабетична нефропатија је широк концепт, укључујући лезије гломерула, тубуле или судова који хране бубреге. Ова болест се развија услед редовног повишеног нивоа глукозе у крви.

Опасност од такве нефропатије за дијабетичаре је што се завршна фаза може развити када је потребна дијализа. У овом случају, протеини који оптерећују рад бубрега потпуно су искључени из исхране.

  • летаргија;
  • метални укус у устима;
  • брзи замор;
  • грчеви екстремитета, често увече.

Обично, дијабетична нефропатија се не манифестује у раним фазама. Дакле, препоручује се пацијенту са дијабетесом да узима такве тестове једном или два пута годишње:

  1. тестови урина за креатинин, албумин, микроалбумин;
  2. Бубрежни ултразвук;
  3. тест крви за креатинин.

Приликом постављања дијагнозе, многи лекари препоручују исхрану са ниским садржајем протеина, верујући да они повећавају терет на бубрезима. Дио овога је тачан, али не протеини били су развој дијабетичке нефропатије. За све грешке повећан или повећан шећер, који утиче на функцију бубрега.

Да бисте избегли последњу фазу бубрежне болести, морате се придржавати праведне уравнотежене дијете. Таква дијетална терапија ће бити усмјерена на узрок болести - повећан шећер у крви.

Избор производа за мени треба да буде заснован на њиховом гликемичком индексу (ГИ).

Гликемијски индекс производа

Дијета са ниским садржајем угљених хидрата одржава ниво шећера код дијабетеса типа 2, док код првог типа значајно смањује количину инсулина с кратким дејством и ултра кратким дјеловањем. Ова особина помаже да се избегну многе компликације од дијабетеса.

Концепт ГИ је дигитални индикатор уноса и цепања у крви угљених хидрата који утичу на ниво глукозе у крви након њиховог конзумирања. Што је нижи индекс, то је сигурнија храна.

Списак производа са малим ГИ је прилично широк, што омогућава да се формира потпуно исхрана, без губитка укуса. Низак индекс ће бити до 50 јединица, у просеку од 50 до 70 јединица, а високи од преко 70 јединица.

Обично са дијабетесом типа 1 и типа 2, неколико пута недељно је дозвољено да једу производе са просечним индексом. Али са дијабетичном нефропатијом ово је контраиндиковано.

Дијабетична нефропатска дијета не производи само производе са малим ГИ, већ и методе топлотне обраде посуђа. Ово кување је прихватљиво:

  • за пар;
  • кувати;
  • у микроталасној пећници;
  • гурање у малој количини биљног уља;
  • за печење;
  • у мултиварку, изузев режима "фри".

Испод је листа производа од којих се дијета формира.

Храна за исхрану

Храна болесне особе мора бити различита. Дневни оброк састоји се од житарица, меса или рибе, поврћа, воћа, млечних производа и ферментисаних млечних производа. Стопа уношења течности је два литра.

Вриједи се знати да су сокови од воћа и јагодичастог воћа, чак и од плодова са ниским ГИ, забрањени за дијететску исхрану. Овим третманом губи се целулоза, која врши функцију јединственог уноса глукозе у крв.

Воће и јагодице треба јести на јутарњем пријему, не више од 150 - 200 грама. Не треба их довести у стање пирећег кромпира, како не би повећао ГИ. Ако се од ових производа припреми воћна салата, онда је то потребно одмах пре конзумирања како би се очувало што више корисних витамина и микроелемената.

Воће и бобице са ниским ГИ:

  1. црне и црвене рибизле;
  2. гоосеберри;
  3. јабуке било које врсте, њихова сладакост не утиче на индекс;
  4. крушка;
  5. кајсија;
  6. боровница;
  7. малине;
  8. јагода;
  9. јагоде.
  10. било која врста цитруса - лимун, наранџа, мандарина, помело, креч.

Поврће су основа за дијабетичку исхрану и представљају до половину целокупне исхране. Могу се служити и за доручак, како за ручак, тако и за вечеру. Боље је одабрати сезонско поврће, имају више корисних супстанци.

Поврће са дијабетичном нефропатијом са ниским ГИ:

  • патиссон;
  • црни лук;
  • бели лук;
  • патлиџан;
  • парадајз;
  • стринг пасуљ;
  • сочиво;
  • свежи и суви здробљени грашак;
  • све врсте купуса - боје, броколи, бело и црвено;
  • слатка паприка.

Од житарица можете да кувате обична јела и додате у прво јело. Својим избором треба бити изузетно опрезан, јер неки имају средње и високе ГИ. Са дијабетесом, који нису оптерећени другим болестима, доктори понекад дозвољавају кукурузну кашу - ГИ у високим границама, пошто је богат корисним супстанцама. Али са дијабетичном нефропатијом, његова потрошња је контраиндикована. Пошто чак и минимални скок у шећерном крви даје оптерећење на бубрезима.

Њихови млечни производи и ферментисани млечни производи готово имају низак ГИ, само треба искључити:

  1. павлака;
  2. крем 20% масти;
  3. слатки и воћни јогурт;
  4. буттер;
  5. маргарин;
  6. тврди сиреви (мали индекс, али висок садржај калорија);
  7. испарено млеко;
  8. глазирани сир;
  9. маса скуте (не сме се помешати са сиром).

Јаја је дозвољена дијабетесом не више од једне дневно, пошто жумар садржи штетни холестерол. Уз ову нефропатију, боље је смањити употребу таквог производа на минимум.

Ово се не односи на протеине, њихов ГИ је 0 У, а индекс зрна је 50 јединица.

Месо и риба би требало да изаберу ниско-масне сорте, уклањајући од њих остатке коже и масти. Кавијар и млеко су забрањени. Месо и рибља јела су свакодневна исхрана, пожељно једном дневно.

Такво месо и нуспроизводи су дозвољени:

  • пилеће месо;
  • препелица;
  • туркеи;
  • зец;
  • телеће;
  • говедина;
  • говедина јетра;
  • пилетина јетра;
  • говеђи језик.

Од рибе можете одабрати:

Формирање дијабетске исхране пацијента из производа свих горе наведених категорија, особа добија исправну и здраву храну.

Његов циљ је одржавање нивоа шећера у крви у нормалном опсегу.

Сампле мену

Испод приказаног менија може се разликовати у складу са преференцама укуса особе. Најважније је да производи имају низак ГИ и да су правилно термички обрађени. Забрањено је снажно додавање хране, боље је смањити унос соли на минимум.

Не смијете дозволити пост и преједање. Два од ових фактора покрећу скок у шећеру у крви. Оброци у малим порцијама, пет до шест пута дневно.

Ако је исти осећај глади сјајан, онда је дозвољено да организује лагану малину, на пример, мали део салате од поврћа или чашу ферментисаног млека.

  • први доручак - воћна салата;
  • други доручак - омлет од протеина и поврћа, зелени чај са парче раженог хлеба;
  • ручак - поврћа, бисер са рибљим сецом, зелена кафа са кремом;
  • поподневни чај - салата од поврћа, чај;
  • прва вечера - слатка паприка пуњена пилећим мљевењем са смеђим пиринчем, чајом;
  • друга вечера - пола чаше киселог млека.
  1. први доручак - једна јабука, скутни сир;
  2. други доручак вегетаријански рагоут за дијабетичаре типа 2, на пример од јаја, парадајза, лука и слатког бибера, зеленог чаја;
  3. ручак - хељда чаша, јечам каша са парном месом, зелена кафа са кремом;
  4. ујутру за јело - желе са овсеним брашном, комбијем раженог хлеба;
  5. вечера - месна лопта, салата од поврћа.
  • први доручак - воћна салата, обучена јогуртом;
  • други доручак - парни омлет од протеина, кафе и креме;
  • вечера - биљна супа, јечам, са сосом из замрзнуте пилетине јетре, зеленог чаја;
  • поподневни чај - 150 мл јогурта;
  • прва вечера - замрзнут купус са пиринчем и печуркама, комад рженог хлеба;
  • друга вечера - чај са дијабетичким сирникама.
  1. први доручак - желе на овсеном брашном, комад рженог хлеба;
  2. други доручак - салата од поврћа, кувано јаје, зелени чај;
  3. вечера - бисерна супа, печене патлиџаве пуњене месом од марелица, чајем;
  4. ручак - 150 грама сира и шака сушеног воћа (кајсије, суве шљиве, смокве);
  5. прва вечера - хељде са куваним говеђим језиком, чај;
  6. друга вечера - 150 мл риазхенке.
  • први доручак - воћна салата;
  • други доручак - салата од поврћа, комад рженог хлеба;
  • ручак - биљна супа, замрзнуте печурке са пилећим филетом, зелена кафа са кремом;
  • поподневна закуска - 150 грама кафе, сувог воћа, чаја;
  • прва вечера - перловка, кашица за парне рибе, зелени чај;
  • другу вечеру - чашу јогурта без масти.
  1. први доручак - зелена кафа са кремом, три комада дијабетичких колача на фруктози;
  2. други доручак - парни омлет са поврћем, зелени чај;
  3. вечера - супа са смеђим пиринчем, браздастом грахом са телетином, делићом раженог хлеба, чајем;
  4. ужина - желе на овсеном брашном, комад рженог хлеба;
  5. прва вечера - сједиште печене у рукаву са поврћем, чај;
  6. друга вечера - пола чаше киселог млека.
  • први доручак - чај с сирниками;
  • други доручак - омлет од протеина и поврћа, комад рженог хлеба;
  • ручак ће направити грах јуха за дијабетичаре типа 2 са парчетом раженог хлеба, хељде са рибљом, зеленом кафом;
  • поподневна ужина - воћни сир са сувим плодовима, чај;
  • прва вечера - лећа, кутије за јетре, зелени чај;
  • друга вечера - чашу киселог млека.

Видео у овом чланку описује зашто постоји оштећење бубрега са дијабетесом.

Дијететске карактеристике за дијабетичку нефропатију

Дијабетичка нефропатија - бубрежних обољења, на којој оштећење органа ткива и крвних судова, често се развија као компликација дијабетеса. За лечење прописано узимањем лекова и посебну дијету за дијабетичне нефропатије, болести бубрега, што смањује оптерећење уринарног система и озбиљност симптоматске слике.

Опште препоруке

Избор исхране за нефропатију врши лекар који се појави, на основу података добијених током анкете. Слика исхране у акутном периоду болести помаже у суочавању са израженим едемом тела, нормализира равнотежу воде и соли. Због тога се знаци интоксикације тела смањују и функција диуретике се нормализује. Избор дијететског стола врши се у циљу смањења количине штетних веза које могу стићи с храном.

У зависности од тежине симптома, узрокује патолошки процес, као и опште стање пацијента је додељен додатак Табела 7, 7а, 7б.

Сви правци у исхрани се заснивају на општим принципима:

  • смањење броја масних намирница и животињских протеина, који се постепено замењују биљним мастима;
  • смањење количине соли конзумиране по килограму тежине;
  • одбијање конзервиране, пржене, димљене, сољене, зачињене и киселе хране;
  • резим режима пијења;
  • фракцијски оброци са честим оброцима у малим порцијама;
  • искључивање лаких угљених хидрата и шећера;
  • при повећаној концентрацији калијума у ​​крви - смањење пријема уз храну;
  • на ниском нивоу калијума - обезбеђујући довољан унос хране;
  • смањење обима хране са високим садржајем фосфора;
  • јести храну која садржи жељезо у великим количинама;
  • сви производи се користе у кувању или кувани на бифтек / роштиљ;
  • дијететска храна за малчице је слична оној за одрасле.

Прочитајте више о компонентама исхране

У периоду болести парних органа, њихова перформанса је поремећена, што се манифестује смањењем излучивања токсина и токсина из тела. Најтеже за бубреге су азотна једињења која се формирају од протеинских производа животињског порекла. Према томе, све дијете са бубрежним патологијама имају за циљ постепено смањење дневног волумена конзумираних животињских протеина и његову замјену биљним протеином.

Важно је запамтити да оштро одбацивање протеинских производа повређује ослабљени организам и може довести до погоршања стања. Дакле, овај процес би требало да буде постепен. Препоручује се прво заменити масну храну са исхраном (пилетина, риба са малим мастима, телетина).

Велика количина соли у дневној исхрани доводи до стварања отока и повећаног интрацелуларног и артеријског притиска. Према томе, да би се смањила озбиљност ових знакова, неопходно је постепено ограничавање соли.

Препоручује се кухање хране без соли или ако је потребно мало додати соју пре употребе. Да би побољшали карактеристике укуса хране, сол се може заменити парадајзним соком без со, лимунов сок, бели лук, лук, биљке.

Ефекат исхране на функционалност бубрега

Откази у способности бубрега доводе до поремећаја у процесу излучивања калијума у ​​телу, што је одговорно за ефикасност упарених органа, срчаног мишића и мишићног ткива. Стога, њен вишак или недостатак може довести до неповратних ефеката у телу. Лекари препоручују рану фазу нефропатије да повећају дневно унос калијума, а касније - да се смањи.

Прекомерни фосфор у људској крви доводи до постепеног испуштања калцијума из тела, до развоја болова у зглобовима и постепеног проћеравања костне и крвотворног ткива. Фосфор такође изазива очвршћавање ткива, што доводи до убрзаног раста везивног ткива бубрега, срчаног мишића, зглобова и плућа. Због тога се ренална патологија манифестује срби дерматозе, повреда срчаног ритма и осећај тежине у плућима. У акутном периоду потребно је стриктно ограничити проток овог елемента, који ће помоћи убрзању процеса опоравка.

Одговарајући унос чистог питке воде у тело је важан услов за исправну исхрану. Вода помаже очистити тело штетних једињења, што позитивно утиче на динамику опоравка. Да би обезбедили добар пролаз урина у време третмана треба да напусте зачињену, масну, слану и конзервирану храну, која задржава течност у организму и доводи до њеног загађивања и повећану оток.

У периоду бубрежних патологија и хпн, мени треба да укључи храну богата железом, цинком, калцијумом и селеном. У процесу болести, поремећени метаболизам доводи до недостатка корисних супстанци које су неопходне за нормално функционисање органа и система.

Диетна таблица №7

Дијета за дијабетичку нефропатију број 7 се препоручује за обнављање метаболичких процеса, смањујући оток, интра-артеријски и крвни притисак. Користи се за дијабетичку и дисметаболну нефропатију, гломерулонефритис, хпн и друге бубрежне патологије.

Према препорукама табеле, производи са високим садржајем угљених хидрата и масти спадају под ограничења. Оброци се припремају без соли. Дневна запремина конзумиране течности није већа од 1 литра. Даили калоријске производи - не више од 2900 кцал, угљени хидрати, укључујући - 450 г, протеински - 80 г, масти - 100 г Сугар - 90 то г.

Током исхране може се користити број 7:

  • супе на биљној супу;
  • месо са ниским садржајем масти и језик;
  • рибе мале масти;
  • млечни производи, осим сира;
  • кашичица;
  • поврће;
  • воће;
  • јаја не више од 2 комада;
  • мед, џем, желе;
  • хлеб и палачинке без со.
  • сољени производи од брашна;
  • месо и рибље производе масних сорти и на њиховим базама;
  • печурке;
  • сир тврдих и меких сорти;
  • пасуљ;
  • производи са високим процентом оксалних и аскорбинских киселина;
  • чоколада.

Диетна таблица №7а

Ассигнед нефропатија, хронична бубрежна инсуфицијенција, гломерулонефритис смањење оптерећења пацијенте упарених органи, нормализација процесима размене и смањити озбиљност симптома (едем, висок крвни притисак).

Протеини и со су предмет ограничења, масти и угљени хидрати су незнатно смањени. Преферирани производи биљног порекла. Дневни унос протеина - не више од 20 грама, од чега половина - животињског порекла. Запремина масти не би требало да прелази 80 грама, угљени хидрати 350, од ​​којих 1/3 - шећер. Дневна потрошња воде израчунава се на основу дневне количине излазећег урина, плус 0,5 литара.

Списак производа који се могу конзумирати:

  • пекарски производи без соли;
  • поврће супе;
  • ниско-масне сорте меса и рибе;
  • млијечни производи (кориштење сирева је дозвољено уз потпуну искљученост производа од меса);
  • јаја, не више од 2 комада. недељу дана;
  • воће;
  • поврће;
  • тестенине без протеина, саго, пиринач;
  • биљна и животињска уља;
  • шећер, мед, џем, бомбона, желе;
  • биљне децокције, чајеви, компоти.

Списак забрањених производа:

  • сољени производи од брашна;
  • месо и рибе масних сорти;
  • печурке;
  • тврди сир;
  • пасуљ;
  • житарице;
  • чоколада;
  • кафа, какао;
  • зачини, сенф, хрен.

Диетна таблица №7б

Препоруке табеле 7б имају за циљ обнављање метаболизма, крвног притиска у посудама, уклањање отапала. Користи се у бубрежним патологијама након дијететског стола број 7а. Забрањени су протеини и со, масти и угљени хидрати нису озбиљно ограничени. Дијета бр. 7б односи се на најпожељније.

Дневни унос протеина треба да буде у границама од 60 г, од којих 60% - животињског поријекла. Масти - до 90 г, од чега 20 г - биљног порекла. Дневна запремина угљених хидрата није већа од 450 г, шећер се дозвољава до 100 г. Салина је забрањена. Режим питања - до 1,5 литра.

Листа дозвољених и забрањених производа слична је дијетној таблици број 7а.

Исхрана је ефикасна терапеутска метода за бубрежне болести различитих етиологија. Помаже у смањењу оптерећења болесних органа и тежине клиничке слике. Промовише нормализацију метаболичких процеса и урина. За лечење се користе таблети за храну бр. 7, 7а и 7б.