Image

Како кувати Јерусалим артичоке за дијабетичаре: салате и јамске рецепте

Са дијабетесом типа 2, као и првим, постоји ограничење у храни. Неке од њих могу чак изазвати хипергликемију, док друге, напротив, могу помоћи у смањењу нивоа шећера у крви.

Јерузалемска артичока са дијабетесом је веома корисна, јер у свом саставу постоји инулин, који снижава ниво глукозе у крви. Поред тога, богат је витаминима, аминокиселинама и низом елемената у траговима (гвожђе, силицијум, цинк). У традиционалној медицини, овај биљка се препоручује да у исхрану укључи не само дијабетичаре, већ и здраве људе, као превенцију дијабетеса.

Због тога се многи пацијенти питају како да припреми Јерусалим артичоке, очувајући његове корисне особине. У наставку ће се описати посуђа за артефокус из Јерусалема за дијабетичаре корак по корак, а за њихову припрему бирају састојци са ниским ГИ.

Гликемијски индекс (ГИ)

Приликом састављања дијабетичког менија, морате изабрати храну која има низак ГИ. Овај индикатор у дигиталном еквиваленту приказује утицај прехрамбеног производа на ниво шећера у крви након конзумације.

Са дијабетесом типа 2, исхрана је добро изабрана - главна терапија, али у првом реду - превенција хипергликемије. Главна исхрана се састоји од производа са малим ГИ, храна са просечним ГИ је дозвољена повремено на пацијентовом менију. Али ово је више изузетак од правила.

Поред тога, обратите пажњу на садржај калорија у производу. Претпоставимо, биљно уље, иако нема ГИ, али је прихватљиво за дијабетес у само минималним количинама. Све ово је због високе калоријске вредности.

ГИ је подељен у три категорије:

  • до 50 јединица - ниско;
  • 50 - 70 УН - просек;
  • више од 70 ЕД - високо (таква храна је строго забрањена за дијабетес).

Јерусалим артичоке са дијабетесом је дозвољено у малом износу у дневном менију, његов ГИ је 50 јединица. Ово земљано воће може се једити и сировим и припремљено од њега салате и пецива.

Да би припремили јела са артичокеом у Јерусалиму, такви производи могу бити потребни, сви имају низак ГИ:

  1. ражано брашно;
  2. јаја - не више од једног, протеини у неограниченој количини;
  3. јабука;
  4. лимун;
  5. зеленило (першун, копер);
  6. црни лук;
  7. бели лук;
  8. целер
  9. цело млеко.

Сви горе наведени састојци могу се сигурно користити у јелима за кухање са артицхоком у Јерусалиму.

Традиционални третман са артихоком у Јерусалиму

Дијабетес можете лијечити помоћу свежег артичоке у Јерусалиму. Да би то учинили, два до три комада поврћа (око 50 грама) треба јести пола сата пре оброка ујутру на празан стомак, дневно најмање месец дана.

Дозвољено је да се пере пиринчана артичока, таква децокција неће смањити ниво глукозе у крви, већ повећати хемоглобин. Узмите ово лековито пиће 400 мл дневно, подијељено у три дозе, три до четири пута недељно.

Трупите темељно оперите, сипајте воду, доведите до врућине, након кухања на ниској врућини седам минута.

За бујон ће бити потребно:

  1. Јерусалем артицхоке (земља крушка) - 4 кртола;
  2. пречишћена вода - 800 мл.

Лечење овом децу је ефикасно код свих врста дијабетеса код деце, одраслих и особа напредног узраста.

Такође можете користити лишће лишћа артичоке за дијабетес мелитус. За тинктуру морате да фино исецете листове ножем и залијете кључање, а затим инсистирајте најмање осам сати. Узимајте 200 мл пола сата пре оброка два пута дневно.

Број састојака за тинктуру:

  • једна жлица исецкана лишћем лишћа од артичоке;
  • 700 мл пречишћене воде.

Само у другом мјесецу примене једног од рецепта, позитиван терапеутски ефекат ће се видети код дијабетес мелитуса.

Салате са Јерусалимом артичоке

Правилно одабрани рецепти за дијабетичаре из Јерусалимске артичоке не само да ће бити корисни и укусни, већ и постати пун доручак или вечера. Свеже салате су прилично популарне, лако се припремају и не захтевају много времена.

Салате из рецептора за артичоке у Јерусалиму за дијабетес могу укључивати воће, поврће и производе животињског поријекла (јаја, тофу, ниско-масти кефир). Салате са биљним уљем, кефир или посута с лимуновим соком. Одсуство топлотне обраде салата чува апсолутно све вредне витамине и микроелементе поврћа и воћа.

Сваки од рецептура може се надопунити свежим шаргарепом, од којих је ГИ 35 јединица, али у куваној форми је контраиндикована, јер је ГИ у великим опсегима.

За салату од поврћа из Јерусалимске артичоке од дијабетеса, рецепт садржи такве састојке:

  1. Јерусалим артичоке - 200 грама;
  2. шаргарепа - 200 грама;
  3. празилук - 40 грама;
  4. першун и копер - неколико гранчица.
  • кефир са ниским садржајем масти - 50 мл;
  • лимунов сок - 0.5 кашичице;
  • сол, црни бибер по укусу.

Поврће и печење поврћа на великој груди, зеленилу и луку фино исецкати, комбинујући све састојке и сезону сосом. Ово јело ће бити одличан први доручак, а ако додате месни производ у салату, онда ће замијенити пуну прву вечеру.

Можете припремити лагану салату, која је погодна за снацк, део не би требало да прелази 200 грама. Користи састојак као што је тофу сир, његов ГИ се сматра низак и има само 15 јединица.

За једну услугу, потребно је:

  1. Тофу сир - 50 грама;
  2. редквице - 50 грама;
  3. Јерусалим артичоке - 100 грама;
  4. биљно уље - 1 кашичица;
  5. кефир - 50 грама;
  6. сол, црни бисер бибера - по укусу.

Редкев и Јерусалим артицхоке решетке на великој групи, со и бибер. Додати тофу, кефир са биљним уљем и темељно мешати.

Можете декорирати салату с спригом босиљка или першуна.

Још један рецепт за салату са земљаном крушом припремљен је са јабукама и јајима. Такав рецепт ће задовољити захтеве укуса чак и страственог гурмана. За његову припрему потребни су следећи састојци:

  • Јерусалим артичоке - 150 грама;
  • једно кувано јаје;
  • црни лук - 1 комад;
  • један мали свежи краставац;
  • кисела јабука;
  • першун, копер - неколико гранчица;
  • биљно уље - 1 кашика;
  • соли по укусу.

Поврће, зеленило и воће треба фино исецкати, зачинити и искористити биљно уље.

Препоруке за дијабетичку исхрану

Сва храна са повишеним шећером у крви треба имати низак ГИ - ово је основно правило дијабетичког исхране. Ако се не поштује, дијабетес типа 2 може брзо да се преселе у зависност од инсулина.

Поред тога, важно је обогаћити исхрану витаминима, аминокиселинама и елементима у траговима. У великим количинама, вриједне супстанце се налазе у свежем поврћу и воћа. Можете припремати салате од ових производа, али само пре него што их директно употребите.

Избор плодова за дијабетес са минималним ГИ је прилично обиман, али је забрањено пацијентима да производе сокове, чак и од дозвољених плодова. Све ово је због чињенице да је овим третманом "изгубљено" влакно, које је одговорно за паралелан проток глукозе у крв. Али парадајз сок је дозвољен у дневном менију, али не више од 200 мл.

Од воћа је дозвољено:

  1. кајсија;
  2. нектарина;
  3. бресква;
  4. персиммон;
  5. цитрусни плодови - све врсте;
  6. јагода;
  7. јагоде;
  8. малине;
  9. боровница;
  10. црвене и црне рибизле.

Поврће са ниским ГИ:

  • патлиџан;
  • купус - све врсте;
  • црни лук;
  • бели лук;
  • парадајз;
  • зелени, црвени, слатки бибер;
  • шаргарепа (само сирова);
  • сочиво;
  • свежи грашак;
  • сушени суви грашак.

У свакодневној исхрани се не смеју занемарити и житарице, које могу послужити као пун доручак или другу јело за друге курсеве. Можете кувати хељде, бисерну јечму и јечму. Али бијели пирин би требало одбацити, јер је његов индикатор већи од дозвољене норме. Одлична алтернатива била би браон (браон) пиринач, а ГИ од тога је 50 јединица. по укусу, није инфериорно белом рижу, само је потребно мало дуже (40 - 45 минута).

Сорте рибе и меса треба изабрати са малим мастима и уклонити кожу од њих. Дозвољено је следеће:

  1. пилеће месо;
  2. туркеи;
  3. зец;
  4. говедина;
  5. пилетина и говеђа јетра;
  6. говеђи језик;
  7. штука;
  8. поллоцк;
  9. ослича.

Балансирана храна у дијабетесу меллитус служи као гаранција за нормалан шећер у крви и штити пацијента од неразумног додатног убризгавања инсулина.

Видео у овом чланку говори о употреби артихоке у Јерусалиму.

Курсеви из артемоке из Јерузалема: рецепти. Топинамбур јела за дијабетичаре

Градјевинари нису претерано љубазни за Јерусалим артицхоке, јер је тешко контролисати репродукцију локације. Али земља крушка или сунчан корен, то је оно што називају биљка, је невероватно укусан поврће које ће помоћи у диверсификацији дневне исхране.

Пилаф из земљане крушке

Узели смо најзанимљивије јела из Јерусалимске артичоке. Пловин рецепт ће бити први. Требаће вам:

Припремите пиринач док не будете спремни. Исеците артифоке из Јерузалема на комаде, а затим укуцајте. Вода у којој се узгаја поврће мора бити мало закишељена. Испржите пршут у тигању. Овде може приступити било које месо: говедина, свињетина и живина. Али најбоље је користити мешовито пуњење. Не заборавите ставити фино сесан лук у посуду ако није у полупроизводу.

Комбиновати припремљено млевено месо пиринчем, сипати у воду и утопити смешу око 15 минута. После тога, додајте кувану артилерију из Јерузалема, делове паприке, зеленило. Посуђујте посуду за укус и кухајте још 10 минута.

Оладусхки

Припрема посуђа из артилерије из Јерузалема се не разликује од процеса кувања од уобичајених производа. А фриттерс су то директан доказ.

Да их припремите, припремите следеће састојке:

  • тиквице (500 грама);
  • земља крушка (500 грама);
  • јаје (2 комада);
  • брашно (100 грама).

Коријенско поврће, лупање и решетке. Затим мешајте поврће. Додајте брашно, јаја, сол. Не би требало да постанете превише течност, али не и хладно тесто. Затим испржите палачинке као и обично и павлите.

Сос са артицхокама и печуркама у Јерусалиму

Можете припремити различита јела из Јерусалимске артичоке. Рецепт за сос, који је савршен за тестенине, изгледа овако.

Припремите следеће производе:

  • Јерусалим артичоке (2 комада);
  • шампињони (500 грама);
  • крема (500 мл);
  • сир (50 грама);
  • маслац (50 грама);
  • бели лук (5 зуба);
  • сол;
  • бибер.

Исперите маслац у тавани и сипајте му лук. Затим ставите тигањ изрезан са артихоком из Јерусалима и лагано пржите. Затим додајте шампињоне и наставите кување. Печурке ће дати мало течности, која би требало готово потпуно испарити.

Када течност скоро није остала, сипајте у крему и доведите садржај тепиха у врелину. После тога уђите у сир и кухајте сос све до дебела.

Ово нису све укусне јела из Јерусалимске артичоке. Роот је изненађујуће укусан у свежој форми, тако да вам се вероватно допадају и салате са њим.

Једноставне салате

Требаће вам:

  • Јерусалим артичоке (3 гомоља);
  • јабука (2 комада);
  • лимун (половина);
  • гранулирани шећер (1 кашика).

Узгој крушке и јабука мора бити подргнут. Користите велики гратер за ово. Уклоните сок од лимуна. Он је он који ће се понашати као гориво за пуњење горива. У готовој салади ставите шећер, фокусирајте се на ваш укус.

Да бисте припремили другу салату, биће вам потребно:

  • земља крушка (400 грама);
  • јабука;
  • киселина (200 грама);
  • сунцокретово уље са мирисом.

Јерусалимска артичока и јабука треба да се расте. Затим додајте купус, темељно мијешајте и зачијете са мирисним биљним уљем.

Љековита својства Јерусалимске артичоке

Поврће садрже веома ретким инулинским угљеним хидратима, који могу нормализовати ниво шећера у крви. Зато лекари упорно препоручују да се сунчани корен укључи у њихову дневну исхрану људима с сличним проблемима.

Топинамбур јела за дијабетичаре

Овај поврће има пријатан укус, тако да није вредно бринути о томе да ће храна престати бити забавна. А ево неколико укусних и корисних рецепата.

Сендвичи са луком и артичоком из Јерусалема

  • сунчан корен (2 кртола);
  • црни лук;
  • Буттер.

Јерусалимска артичока и црни лук темељито срушити. Урезати уље у лампе и на врх, како би излошили припремљену масу. Пре сервирања, пустите сендвиче да стоје око 15 минута.

Јесен салата

Рецепт је прилично једноставан, али не утиче на укус посуђа. Потребни су вам следећи производи:

  • свеж купус (200 грама);
  • мљевена крушка (200 грама);
  • црни лук (1-2 комада);
  • Мариниране / слане печурке (3 супене кашике);
  • зелен.

Купус мора бити фино исецкан и стављен у посуду за салату. Додајте зачине (со, бибер) и пазљиво дробите руке како бисте извадили сок. Затим ставите нарибану Јерусалиму артичоке (изаберите велики грудњак), сјечите лук и гљиве са полу-прстима. Салат салату по укусу и сезону биљним уљем. Украсите салату срезаним зеленилом.

Риба са соларним кореном

Топинамбурска јела за дијабетичаре су прилично разноврсна. Ево следећег рецепта.

  • Јерусалим артичоке (400 грама);
  • риба (500 грама);
  • биљно уље (100 мл);
  • црни бибер;
  • лијев лист.

Укопати земљу крушку у води са цијелим зачинама. Најбоље је изабрати мале коријене. Док кувају, узмите дубоко тепих. Сипајте све уље у њега и када је топло, изложите припремљену рибу. Када се једна од његових страна наздрави, окрените се и додајте кувану артилерију из Јерусалима у празан простор. Наставите да спржите рибу, окрећући се и кртоле глинених крушака. Када је риба спремна, ставите мало масла на сваки комад и држите га око 4 минута испод поклопца. Када сервирате, посуђујте посуђе са биљкама.

Јерусалим артичоке у мултиваријату

Подземна крушка је такође погодна за кување у мултиварку.

Да бисте направили супу, биће вам потребан сљедећи сет намирница:

  • Јерусалим артичоке (800 грама);
  • бисерни јечам (100 грама);
  • жоље (2 комада);
  • маслац (50 грама);
  • крем или млеко (1 вишеструка);
  • зелени;
  • соли.

Постоје два начина кувања.

  • Ставите мултиваркер у мод кашице "Милк кашице" и сипајте исечену афериоку из Јерусалима у слану воду док не буде спремна. Баци га у цедиљку.
  • Одложите 6 кашика кувана поврћа, обришите остатак кроз сито.
  • Онда кувај бисерни јечам. Након што се каша кува, она мора бити обрисана и помешана са пиринчаним кромпиром из земљане крушке.
  • Ставите настали пире маслац, крему са жуманцима раствореним у њима и преостале комаде римске артичоке.
  • Припремите смешу у режиму "загрејан" 10 минута.
  • Када сервирате, додајте сок од меса у супу.
  • Бисерни јечам се кува истовремено са резом на ситне комаде, јер је у моду "Милк кашице" израђен Јерусалим артичок.
  • У посебној посудици, комбинирајте маслац, крему, жуманце и зеленило.
  • Залијте обучену крему и пребаците кашицу у посуду блендера. Темељито млетите све.
  • Сипајте резултујућу масу у посуду мултиварк-а и кувати у режиму "гашење" све док није спремна.

Неколико савета

После чишћења, артицхоке из Јерузалема врло брзо затамни, па га одмах треба ставити у закисељену течност. Додајте мали сок лимуна у воду.

За припрему коренских култура никада немојте користити алуминијумско посуђе.

Јерусалим артичоке са дијабетесом

Јерусалем артицхоке је корисна компонента правилне исхране. Корени и листови из Јерусалимске артичоке са дијабетесом су посебно корисни, јер помажу у регулисању садржаја шећера у крви. Дијабетичари се препоручују да укључе ову биљку у исхрану. Овај производ побољшава опште стање и рад тела, стимулише елиминацију штетних супстанци, а посуде за артичоке за дијабетичаре се лако припремају.

Јерусалим артичоке - шта је ово биљка?

Друго име за артихоке у Јерусалиму је "Јерусалимска артичока", "земунска крушка". Ова биљка је рођак сунцокрета и припада породици астров. Стабљике биљке су дугачке, листови су ожиљци, а жуте социјализоване су као астери. Кртоле "земљасте крушке" подсјећају на репа у облику и састав кромпира. То су кртоле које се користе за храну, разна љековита пића се припремају на основу стабљика и лишћа. Поред тога, многе таблете садрже у свом саставу екстракте из артемоке из Јерузалема, на бази ове биљке такође су направљене природне супстанце шећера.

Корисна својства у употреби Јерусалимске артичоке

Употреба Јерусалимске артичоке је резултат високог садржаја витамина Б1, Ц, А, микро и макроелемента. Поред тога, овај производ садржи велику количину инулина. Инулин је полисахарид, који тело не апсорбује и стога припада групи дијететских влакана. Одређује лековита својства биљака. Инулин уклања штетне супстанце из тела, а такође помаже у обнављању нормалне цревне микрофлоре.

Корисна својства асоцијације из Јерусалема у дијабетесу типа 1 и типа 2 услед чињенице да ова биљка смањује концентрацију глукозе (шећера у крви), а такође помаже да се панкреас врати у нормалу. Поред тога, примена хербицида артичоке у дијабетес мелитус има додатне предности:

  • мали калоријски садржај - само 61 килокалорија;
  • мали гликемијски индекс - 21.
Повратак на садржај

Топинамбур рецепти за дијабетес мелитус

На бази артихоке у Јерузалему припремају се разне салате, гурмане, сокови, први и други курсеви. Приликом припреме посуђа са артихоком у Јерусалиму, мора се запамтити да се ова биљка не комбинира са неким биљем, тако да се састојци пажљиво бирају. Да правилно припремите Јерусалим артичоке, она мора бити темељито опрана и ољуштена. Чистити биљку препоручују се не-метални ножеви, јер у супротном Јерусалим артичок изгуби неке од хранљивих материја.

Користећи "земљу крушку" као храну, требало би наставити лијечење дијабетеса на лијечењу, одржавати пуну исхрану, обављати спортске вјежбе.

Сок и друга пића

Јерусалимска артичока свежег пресовања корисна је код дијабетеса типа 2 и 1, јер стимулише смањење концентрације шећера у крви. Да би то учинили, сок треба напитати пола сата пре него што једе. Поред сокова, на основу овог производа, можете припремити и лековите инфузије и чајеве. За припрему поклона потребно је:

  • сломити 100 грама сировог гомоља "земља крушка";
  • сипајте коренасто поврће 400 мл воде за кухање;
  • ноћ инсистира;
  • пре употребе, напрезање.

Да би припремили чај од чаршавог артичока, коријенско поврће мора бити осушено у пећници. После тога, корени се млевају у прах и користе се као пиринач. Напијте 1 чајно чашу чаја са чашом вреле воде, инсистирајте на око 20 минута. Узмите чај три пута дневно пре оброка. Слично томе, можете користити стабљике или листове биљке: сушити и користити као чајне листове. Осим тога, може се инсистирати и на цвјетама и листовима.

Салате са дијабетесом

Салатни рецепти из Јерусалимске артичоке за дијабетичаре су прилично једноставни и задовољавајући. Да бисте припремили салату од поврћа, потребно је:

  • исперите и очистите 1-2 гомоља земљаних крушка, посечених на коцке;
  • сецкати 1 лук и 1 опрати свјежи краставац;
  • кувати пилеће јаје, исецкане на мале комаде;
  • сјећи коцке јабуке, срушити зеленило;
  • мешати све састојке, со, сипати маслиново уље.

Осим тога, салата са овим производом може се припремити за дезерт. Да бисте то урадили, потребно је да оперете и исечете на ситне комаде од идријске артичоке, јабуке, трљају или исецете на сламу. Сви састојци су мешани, зачињени јогуртом са ниским садржајем масти или маслиновим уљем са лимуновим соком. Да би салата била слатка, морате користити замену шећера. Осим тога, у овом посуду можете додати још мало цимета - побољшаће метаболизам и помаже у смањењу нивоа глукозе.

Једноставна калорија за дијабетес

Бакед Јерусалем артицхоке са дијабетесом меллитус типа 2, а први је једнако користан и практично не губи своје особине током кувања. Цассеролес са овим производом су лако засићени и не стимулишу нагле скокове у нивоу гликемије. Да бисте припремили ово јело, потребно је:

  • опрати и очистити 3-4 корена коријене од глинене крушке, обришите на грудима или разбити помоћу блендера;
  • додајте 2 сирова јаја, 4 жлице. л. брашно и крух, темељито мијешати;
  • Сипајте у 2 тбсп. л. Млијеко, сол по укусу, поново мијешајте;
  • пеците пола сата у претходно подмазани и посути брашном на 180 ° Ц.
Повратак на садржај

Вегетативне супе са дијабетес мелитусом

Да бисте направили једноставну супу, пире вам треба:

  • Супа са коприве за дијабетичаре кува са додатком "земичке крушке".

кувати јуха на поврћу или пилећи филе са ниским садржајем масти;

  • опрати, очистити и фино исецкати 7 гомоља из Јерусалимске артичоке;
  • фино исецкати 2 стеларе целера, 1 лук;
  • притисните преса или фино сеците бели лук од белог лука, мало мало испрате у маслиновом уљу уз поврће 10 минута;
  • кувајте поврће са сувом 10-15 минута, након тога - мешајте са мешавачем све до хомогености.
  • Осим тога, са дијабетесом, можете припремити супу на бази коприве. Пре кувања коприва треба кувати у врели води 2-3 минута. После тога, коприве се исече на траке, истовремено се пржени мали лук. Кртолице из Јерусалимске артичоке морају бити фино исецкане, додати коприве са кислом, кувати у бујону од коприве 15-20 минута. Пре краја кувања - додајте тостовани лук. Салата по укусу.

    Остала јела за дијабетичаре

    Несто мање укусно и хранљиво је посудје направљено од гомоља из Јерусалема артицхоке пецене с сиром. За његову припрему, опране и ољуштене гомоље се исецају на коцке, кувају 15 минута, затим пражњене у маслиновом уљу. После - ставите у печење, додајте со по укусу, гајите сир на врху, залите павлака и поспите биљкама. Печемо 15 минута на 180 ° Ц. За срдачни доручак можете кувати палачинке: гомоље глинених крушка и шаргарепе фино исецкане, додајте 2 сирове јаја и 2 жлице. л. брашно, добро мијешајте. Салу, по жељи, додајте зеленило. За пржење фриттера потребна вам је мала количина маслиновог уља.

    Има ли каквих повреда од артилероке у Јерузалему?

    У ретким случајевима, када конзумирате овај производ, могуће је надимање и појављивање надутости. Поред тога, биљка је контраиндикована за употребу у случају личне нетолеранције. Употреба атерококе у Јерусалиму није индикација за укидање лечења лијекова за дијабетес. Пре него што уведете овај производ у исхрану, консултујте се са својим лекаром.

    Како припремити јела из Јерусалимске артичоке, и како то помаже у дијабетесу?

    Шта је познато о овом поврћу и одакле долази?

    У домовини Јерусалимске артичоке је Северна Америка. Његов први је почео да расте домаћи Индијанци племена Топинамбо, па је добио име. Почетком 12. века, француски је донио Јерусалим артичоке у Француску, а тек два века касније дошао у Русију. У нашој домовини овај корени има мноштво незваничних имена, међу којима је најпознатија земља крушка.

    Јерусалимска артичока или земља крушка

    Агрономи су почели да активно раде Јерусалим артичоке у Русији на крају прошлог века. Мало касније интересовање за поврће умрло је. И све зато што су многи почели причати о чињеници да је земља крушка лоше ускладиштена. Истина је ту, али ако ставите сакупљене гомоље у перфорирану или папирну врећу, врећу за вреће и пошаљете их у фрижидер, онда је артихоке у Јерузалему загарантовано очувати свој изворни изглед све до нове жетве. О начину складиштења у песку такође није вредно заборавити. У остатку је апсолутно нежна биљка.

    Он се не плаши суше и мраза, скоро га никад не утиче на касну мрљу и штеточине, а не захтева ни бригу. Све што је потребно од вас, само засадите поврће и не заборавите да га периодично водите. Због свега овога, биљка дугује развијен коријенски систем, који достигне дубину од 2 м, а издужени стебље до висине 4 м. Очигледно је да је артичоке у Јерусалиму слично сунцокрету и припада истом роду. Међутим, за разлику од културе Масленице, његова главна вриједност је концентрисана под земљом.

    Лечење дијабетеса - каква је моћ Јерусалем артичоке?

    Многи људи кажу да је бибер краљ витамина, али ако погледате детаље из артемоке из Јерузалема, можете се успротивити овој изјави. Ово је огромна листа најразноврснијих микроелемената и витаминских група. Међутим, највећа вредност за дијабетичаре је садржај инулинских полисахарида у поврћу. То је сложени угљени хидрат, укључујући молекуле фруктозе и других једињења. Као проценат од артилерије у Јерусалиму, око 80% инулина је садржано, што га чини истинским рекордером међу другим култивисаним биљем која садржи ову супстанцу.

    Плодови земљаних крушака

    У слому инулина формира се фруктоза, која се апсорбује у крв и улази у јетру, где учествује у енергетском метаболизму. Бринути се о великој потрошњи фруктозе није вредно тога. Од инсулина, пуно малог фруктозе се ослобађа, а њени нестабилни елементи улазе у цревни систем, где играју важну улогу. Заједно са пектином, нестабилни ланац фруктозе представља нутрициону основу за корисне бифидобактерије у дебелом цреву. Инулин такође смањује ниво шећера у крви због успорене апсорпције глукозе из хране.

    Варијанте припреме поврћа са повећаним шећером

    Најкориснија опција за дијабетес је конзумирање поврћа у сировој форми. Да бисте пробали сирову и спремну Јерусалимску артичоку, знатно се разликују. У првом случају, сличан је свачијем омиљеном у дечијем купусу, а други у слатки кромпири. За један дан, морате јести 50-70 грама биљке. За удобност, можете припремити салату из Јерусалимске артичоке, бришући га на грудима и допунити са малом количином биљног уља. Поред гомоља поврћа, млади листови биљке такође иду у сирови облик. Исперите их под водом, фино исецкајте, додајте краставац, шаргарепу и друго поврће, попуните биљним уљем.

    Препоручујемо да прочитате

    Друго место је кухана артичока. Очистите и опрати поврће коријена, сипајте их сланом водом и кухајте док не спремите. Једемо као кувани кромпир, са малим комадом креме или кашиком биљног уља и зеленила.

    Сви су навикнути на киселог купуса, а сада покушавају да га постигну са артичоком у Јерусалиму. Испрани и ољуштени кртолари се резани танким резом, положе их чврсто у слојеве у стакленој посуди и напуните хладном сланом водом (две кашике соли по литру воде). Након тога ставите смешу под притиск и пошаљите га на топло место неколико дана, а затим још две недеље на хладном месту. Готовим резањем се додају салате или се користе као додатна јела. Једном недељно није забрањено кувати пржену Јерусалимску артичоку. Очистимо гомоље од коће, попуњавамо их кухањем воде и исећи га произвољним обликом. Сперите поврће у биљном уљу док се не припремите.

    Додавање у салате - витаминска и зимска радост

    Ако се 1 тип дијабетеса сматра неизлечивим, онда се с дијабетесом типа 2 за повратак нормалног здравља може превладати. Друга врста болести често прелази у фазу ремисије са правилном исхраном и вежбањем. На листи здраве хране, немогуће је не укључивати артихоке из Јерусалема, које се у разумним границама могу користити за све врсте дијабетес мелитуса. Најкориснија јела од Јерусалимске артичоке за дијабетичаре су свеже салате. Дакле, у поврћу се очува максимална количина лековитих супстанци, а самим тим и употреба артихоке у Јерузалему је много већа него код топлотног третмана.

    Салата из Јерусалимске артичоке

    Једноставна и истовремено невероватно корисна салата биће "Витамин". Може укључити свако поврће које волите. Као основа, препоручује се коришћење два ољуштена гомоља од Јерусалимске артичоке, свежег краставца, пар четкице и зеленила. Главни састојак је најбоље нарибан на финој груди, а преостали састојци су на вашој дискрецији. Желео бих да укажем да сирови Јерусалим артичоке нема укус, тако да неће дати елеганцију вашој салати. Његово присуство у салати биће искључиво у медицинске сврхе. У Јерусалим артичоке није затамњено, препоручује се да га потресемо лимуновим соком. Користите маслиново уље као облачење.

    Витаминско јело се може назвати и салатом са артичоком из Јерусалема и киселог купусом. За његову припрему очистимо пар кртола главног састојка са коже и трљајте на великој груди. Исто урадимо са јабуком. У резултујућу композицију додајте 200 г киселине и напуните смешом биљним уљем. Током хладног времена, добра алтернатива летњим салатама биће "Зимска радост". Поред 70 г кукуруза за артицхоке у Јерузалему, потребан вам је један велики шаргарепа, слани краставац и зеленило. Главни састојак и шаргарепа трљају на великој груди, краставци исечени у танке траке и фино исецкавају зеленило. Све компоненте су помешане и испуњене било којим природним биљним уљем.

    Касероле и палачинке - корисне доброте од једноставних састојака

    Многи људи повезују доручак са лаганом храном, а за дијабетичаре такође треба да буде здрав. Међу овим јелима може се приписати касерол. Да бисте то урадили, припремите гомоље од Јерусалимске артичоке, гурните их на велику групу и лагано их осушите у таваку без биљног уља. Одвојено вадите на хомогену масу два јајета с жлица млијека и сипајте добијену мешавину јаја осушену у артицхоке из Јерусалема. По окусу додамо зачин и зеленило, овде све појединачно. Пецићемо посуду у пећници на температури од 180 степени док се не припреми, потресемо с ситаним зеленим луком.

    Исеците плодове земљаних крушака

    Ниједно мање популарно јело за доручак су и палачинке. За први рецепт, узмите 0,4 кг гомољака, лупите их и решетите на великој групи. Уз поврћу, додајте 500 мл киселог млека, три кашике брашна, два јајета, шипку соде и соде. Делимично ставите смешу на врелу пану и пијте палачинке до кувања. За други рецепт на финој груди, млетите 0,5 кг рафинисане артицхоке и морске корице. У мешавини поврћа побиједите два јајета, додајте две кашике брашна, шапу соли. Даље све, као и обично, ширимо смешу са кашиком на загрејаном тигању и пржимо са две стране до руде кора.

    Пиће из Јерусалимске артичоке - необичан сок и безопасна кафа

    Да се ​​користи Јерусалим артичоке код дијабетеса препоручује се у саставу не само хране, већ и пића. Сок чувају масу елемената у траговима у концентрованом облику. За лечење артихоке у Јерусалиму, мора се припремити непосредно пре употребе. Баците поврће свог поврћа, ољуштите и решите је. Кроз сирћастину извлачимо сок, тако да добијете пола чаше течности и пијете га пре оброка три пута дневно. Поступак терапије се изводи током 14 дана, а онда се одвија десетодневна пауза и поново се наставља третман. Поред снижавања нивоа шећера у крви, узимање сокова ће смањити киселост и неутрализирати згага.

    Кафа напитак из Јерусалимске артичоке

    У лето можете комбинујући посао са задовољством и припремити освјежавајући квас из Јерусалимске артичоке. Младе гомоље чисте и суве, исечите их на средње комаде, ставите у провидну посуду, залијте сву хладну воду и пошаљете пиће на топло место. Након 5 дана, квасс ће бити спреман. Пијте га као сок. Држите кваса у фрижидеру.

    Одлична замена за кафу без кофеина за дијабетичаре биће пиће из артемоке из Јерусалима. Младе гомоље добро исперите под текућом водом (пилинг не може се оштетити) и резати их на танке плоче. Сада морате осушити артифику у Јерусалиму, тако да изгледа више као сухо воће. Да бисте то урадили, користите савете о томе како сушити крушке у електричној сушници и урадите све аналогно. А ако у вашој кући нема таквог уређаја, можете осушити парче биљке на сунцу, тањир без уља или у пећници на малу топлоту.

    Након што је поврће стекло тамну нијансу и добро осушило, млевите га у млину за кафу или млевите у малтер. Спремни да пију пудер, попут кафе. Ово пиће је другачије по укусу, али изгледа као права кафа. Јерусалим артичоке је такође одличан за спречавање гастроинтестиналних болести.

    Како припремити Јерусалим артичоке са дијабетесом?

    МИНИСТАРСТВО РУСКЕ ФЕДЕРАЦИЈЕ: "Баците глуцометар и тест траке. Нема више Метформина, Диабетона, Сиофора, Глукофаза и Јануије! Третирајте то са овим. "

    Да би се супротставио нападу дијабетеса на тело, требало би да се помогне у борби против високог шећера на све могуће начине. Истовремено, од виталног је значаја да задржите дијету. Али схватање да је "немогуће, други не може" делује депресивно. Човек испусти руке. И ово је велика грешка, напротив, руке треба узети за узрок.

    Морате да се реконфигурирате и пребаците своју дијетну храну на "шине" лековите, односно да обогате вашу исхрану са многим ограничењима од стране бораца производа са овом подмукнутом болешћу. Јела од Јерусалимске артичоке за дијабетичаре - исту сламу, за коју морате грабити. Биљка је изузетно корисна, али главна ствар је природни извор инулинског полисахарида, који је неопходан за формирање фруктозе. Осим тога, низак гликемијски индекс земљане крушке је додатни аргумент за сигурност употребе Јерусалимске артичоке у дијабетесу. Рецепти за кување варирају - од сирових до топлотно потребних кртола. Оптимум за опоравак, један корен се може конзумирати три пута дневно 15-30 минута пре оброка.

    Припрема Јерусалим артичоке у дијабетес мелитусу

    Да би се одржао шећер у правом опсегу, препоручљиво је редовно пити чорбу од глинене крушке. Опран 3-4 гомоља куваних спорим кључањем у 0.5 литара воде у трајању од 30 минута. Узимајте топли 100 мл до 5 пута дневно пре оброка.

    Технологије за припрему медицинских пића омогућавају свестрану употребу артихоке из дијабетеса. Рецепт за ово: 4 тбсп. Лампе каљене целулозе се сипају литром воде која се кључа и остави да стоји у термосу 3 сата. Они користе исту шему.

    И колико је корисно 2-3 пута током дана да пијете чај између оброка! Да бисте то урадили, у поллитерарној банци украдите 2 тбсп. кашике сувог праха из биљке.

    Свјеже стиснут сок од ољуштених корења с кожом препоручује се пити 0,5 чаше наравно 2 седмице уз десетодневни одмор. Ушушкан соком, рана и рана ће се брже зарастати.

    Рецепт за салату од витамина из Јерусалимске артичоке за дијабетичаре типа 1 и типа 2

    На основу овог природног исцелитеља можете припремити разне витамине салате у различитим комбинацијама хране. Састојци могу бити разноврсни поврће који расте поред кревета. Ево најуспешнијих комбинација:

    • свежи краставац с коцке, редкев, копер, першун, као маслиново уље;
    • нарибано шаргарепа и даикон, зеленило, омиљене зачине, биљно уље;
    • шаргарепа и јабука, пролазе кроз велики грч, зелени лук, зеленило, лимунов сок, уље од ланеног семена.

    За нарибану Јерузалем артичоку није затамњено, покривено је водом и сирћетом.

    И на зимском изборнику, лидерске позиције могу успешно да заузму Јерусалим артичоке.

    Зимска салата из Јерусалимске артичоке са дијабетесом

    Рецепти за дијабетичаре мало се мијењају, додају се свештеној свежој усевима:

    • купус кукуруза са шаргарепом, јабука, зеленило, маслиново уље;
    • или кисели купус, шаргарепа, репа, биљно уље.

    Али, више задовољавајућа опција: фино исечена кувана (5 минута) Јерусалимска артичока, јаја, кисели краставац, конзервирани кукуруз, зеленило. Зачињено је и биљним уљем и павлаком (мајонезом).

    Рецепт за кувану, печену и пржену Јерусалимску артичоку

    Апотеке још једном желе да уплате дијабетичаре. Постоји осјетљив савремени европски лек, али то је мирно. Ово.

    У кувљеној, печеној и пржени форми такође можете безбедно да уђете у артичоке из Јерусалема од дијабетеса. Рецепти су веома једноставни.

    • Кувано. Боулба куване у сланој води, исећи на плоче посуте кекса и једе са било преливом (уље или путер, павлака).
    • Бакед. Печење завити у фолију у умереном пећници, све док се не омекша, слане, додајте маслац.
    • Фриед. Олупљене гомоље се исече сламцима, кувају се у врелу воду и осуше на пешкир, а затим пржене у уљу у тигању. Дивна замјена за кромпир.

    А шта још можете да се третирате са дијабетицом? Укусна јела из Јерусалим артичоке!

    Следећа група рецепата ће вам рећи како да припремите Јерусалим артичоке за дијабетичаре ако желите да се разгледате са укусним и истовремено не повредите своје здравље.

    • Цассероле. 500 г ољуштених корена се гребе на великој групи и спусти до загрејаног тигања у биљном уљу. Након печења мешајте са 2 јаја, 4 жлице млека. Можете опционо додати мало манге. Маса подсаливаиут, меша и шаље се у пећницу (180 оЦ) у уљаном пржљењу око пола сата.
    • Палачинке. 0,7 кг шаргарепа се мери на 0,7 кг гомољака. Састојци грубо решетке, додајте 2 јајета, со, 100 г брашна. Пржите у биљном уљу на традиционалан начин. Или 0,5 кг гомоља и 0,2 кг тиквица, пролазе кроз велики грудњак, помешани са 2 тукана јаја и 100 г брашна, со по укусу. Технологија кувања је слична.

    Изузетно корисни рецепти из Јерусалимске артичоке за дијабетичаре према врсти поврћа.

    • Македонски. Боилед док кувано 200 г топинамбура и исту тежину различитих поврћа (артичоке, карфиол, боранија, шпаргле, репа, кромпир), помешан са крутони, поспите мушкатним орашчићем и сипати 2 шоље павлаке. Распири се у печење и ставите пећницу.

    А ево неколико кулинарских идеја, како припремити изворну Јерусалимску артичоку с дијабетесом.

    Рецепти дијететских кокаља из Јерусалимске артичоке

    • Купуси купус. Килограм зеља је фино исецкан, у комбинацији са истим бројем грилованог корена, кремом (0,5 шоље) и соли. Након гашења испод поклопца у стање спремности, врућа маса се брзо мијеша са 2 јајета и пере брашно (2 супене кашике). Премешајте док се не пуни. Спржите кокице са две стране, након што их претходно завртите у дробњаче.
    • Корење шаргарепа. Припремите се у истим пропорцијама, за исту технологију, али купус замењују шаргарепа и брашно - манго.

    Рибља чорба "Пролеће" из земљане крушке са дијабетесом

    Прелиминарни рад: копирано коприво коприва у слану воду за кухање у трајању од 3 минута, проширено на плочу и исеченим тракама заједно са кислом; лук се пржени у уљу уз додатак брашна. Исеците танке гомоље гомоља заједно са биљкама у тепихе, сипајте савијену воду и кухајте док не будете спремни. Затим се положе речна риба (добра, на пример, бурбот), и минут пре краја кувања - лук, папар и ловор.

    31 година сам патила од дијабетеса. Сада је добро. Али, ове капсуле су неприступачне за обичне људе, не желе да продају апотеке, то није профитабилно за њих.

    Коментари и коментари

    Имам дијабетес типа 2 - независно од инсулина. Мој пријатељ је саветовао да смањи ниво шећера у крви ДиабеНот. Ја сам то наручио преко Интернета. Започео сам пријем. Гледам неугодну исхрану, почео сам ходати 2-3 километра сваког јутра. У току последње две недеље, примећујем постепено смањење глукозе у току јутра пре доручка од 9,3 до 7,1, а јуче и до 6,1! Ја настављам превентивни курс. На достигнућа остварите свој циљ.

    Маргарита Павловна, такође сједим на Диабеноту. СД 2. Заиста немам времена за дијету и шетње, али ја не злоупотребљавам слатке и угљене хидрате, мислим да је ХЕ, али због старости шећер је још увијек повишен. Резултати нису толико добри као твоји, али за 7,0 шећера није било недељу дана. Какав глуцометар мјерите шећер? Да ли вам показује плазму или цијелом крвљу? Желим да упоредим резултате узимања лека.

    Јерусалим артичоке се користи са корејом.

    Посетио је неколико гомоља пре годину дана на сајту, нешто је расло, али није додирнуло (негдје је читао то у земљи док се пролеће не одржава боље). Данас, због интересовања, ископао сам два грмља, кртоле су мале као ораси. Опрали у врућој води, неколико гомоља лупали су од пелета и пробали до укуса сировог. Дивна ствар по укусу. Покушаћу да се сема са сезонским ланцем! Дијабетес типа 2.

    Никада нисам помислио да је то било тако укусно. Користим само свеже. Штета је што је мало. Дијабетес типа 2.

    Посадио сам артиљеру на месту. Ја ћу кувати по вашим рецептима!

    Како употребити Јерусалим артичоке са дијабетесом: медицински и рецепти

    Људи који имају дијабетес меллитус морају издржати одређена ограничења током свог живота, надгледати њихову исхрану, пажљиво пратити крвне судове. Ендокрини обољења захтевају константан унос лекова. Добар алат у лечењу може бити народни лекови. Један од ових "лекова" је артицхоке у Јерусалиму. Помаће значајно побољшати стање дијабетичара, а понекад и постићи дуготрајну ремисију. Како исправно јести артичоке у дијабетесу? А може ли терапија бити "укусна"?

    Вишегодишња биљка Јерусалем артицхоке у свом изгледу подсећа на сунцокрет. Користи се за терапију многих патологија. Производ је у потрази за кухањем. Гљиве се често користе уместо регуларног кромпира. Традиционални исцелитељи тврде да је медицинска сила посједована и од стране земље и коријена културе. Али вредније су гомоље из Јерусалимске артичоке.

    Коришћење и штетност артифоке у дијаметарству

    Култура, коју су људи назвали земљаном крушом, може се сматрати истинским рекордом садржаја хранљивих материја. Њене кртоле су богате минералима, аминокиселинама, витаминима. Посебну пажњу стручњака привукла је супстанца инулин - угљени хидрат, чији садржај је код артичоке једнак 80%. Ова компонента може ефикасно да се бави дијабетесом.

    Укратко о болести

    У почетку је неопходно схватити шта представља дијабетес. Ово је ендокрина патологија, у којој тело не добија довољну енергију од исхране хране. Храна, која улази у дигестивни тракт, подељена је на одређене супстанце, од којих је једна глукоза. Да би се осигурало да је правилно упија у тело, потребан је инсулин - хормон произведен од стране панкреаса. Ако гвожђе не производи довољно инсулина или га не синтетише, глукоза не може продрети у ћелију и трансформисати се у енергију. Остаје незадовољан, што доводи до повећаног шећера у крви.

    Постоје два главна типа патологије.

    • 1 тип. Ово је аутоимуна болест. То се дешава код деце, младих људи. Са оваквим дијабетесом, имунолошки систем почиње да погрешно напада панкреас који производи инсулин. Као резултат, гвожђе потпуно зауставља синтезу потребног хормона. Једино спасавање се ињектира инсулином.
    • 2 типа. Патологија је независна од инсулина. Обично се развија код одраслих са гојазношћу. Панкреас производи инсулин. Али у потпуности задовољити потребе тела, ова количина хормона није довољна.

    Предности гомоља

    Па, која је употреба Јерусалимске артичоке за дијабетичаре? Јединствени производ који наситава организам са инулином препознаје се не само традиционалним исцелитељима већ и одобреним од стране званичне медицине. Лекари дају следеће позитивне ефекте артифоке у Јерусалиму.

    • Апсорпција глукозе. Инулин, пенетрирајући тело, сорбује глукозу која не улази у ћелије и приказује је. Стога, супстанца значајно снижава ниво шећера.
    • Чишћење тела. Дијабетес мелитус је повезан са оштећењем метаболизма. Као резултат, многе токсичне супстанце (кетонска тела, ацетон) нису потпуно елиминисане из тела. Коришћење органских киселина и фруктозе, добивених од инулина у сплиту, лежи у везивању ових токсина и њиховом уклањању из тела.
    • Замена глукозе. Фруктоза може продрети у ћелије без помоћи инсулина. Захваљујући овој способности, у потпуности замењује глукозу и помаже у нормализацији метаболизма.
    • Пенетрација у ћелије глукозе. Инулин донекле обезбеђује пролаз глукозе у ћелију, што такође доводи до смањења шећера у телу.
    • Побољшана панкреаса. Стабилно смањење глукозе доводи до повећања синтезе инсулина у панкреасу.

    Када земља крушка може нанети штету

    Користан биљка која пружа користи телу практично нема контраиндикација. Али понекад чак и може нанети штету организму. Доктори препоручују да се у таквим случајевима уздрже од терапије са Јерусалим артичоком.

    • Пропустљивост на надувавање. Сирови усеви могу ојачати процес гашења у цревима.
    • Индивидуална осетљивост. Јерусалим артичоке ће довести до развоја алергијских реакција.
    • Погоршање улкуса, панкреатитис. Гомила може побољшати негативне симптоме узроковане упалом у дигестивном тракту или панкреасу.
    • Галлстонеова болест. Јерусалимска артичока обезбеђује цхолеретичан ефекат, због чега се камен може померати и затварати канале.

    Средства за лечење из артемоке у Јерусалиму: 5 рецепата

    Како јести дијететичку артичоку с дијабетесом? Може се узети у било ком облику. Овај производ задржава своје корисне састојке како у сировом тако и у украшеном стању. Фитотерапеути препоручују коришћење следећих рецепата за припрему медицинских препарата за дијабетес мелитус.

    Оздрављење соком

    1. Коријен културе из Јерусалимске артичоке је добро опран, осушен.
    2. Сировине су темељито дробљене.
    3. Смеша је умотана у газу и добро стиснута.

    Узмите сок три пута дневно за трећину стакла, око 15 минута пре јела. Ток терапије траје месец дана.

    Листопадна инфузија

    • лишће, рукав (врх) Јерусалимске артичоке - 2,5 кашике;
    • Вода - пола литра.
    1. Лишће из артемоке из Јерузалема попуњене су водом.
    2. Смеша се инфицира 12 сати у запечаћеном контејнеру.
    3. Филтирајте пиће.

    Користите пола стакла четири пута дневно. Пити инфузију за смањивање шећера треба да буде најмање три недеље.

    Спирална инфузија

    • листови - 500 г.
    • Водка је један литар.
    1. Лишће из Јерусалимске артичоке попуњене су водком.
    2. Тинктура се преноси на тамно место.
    3. Инсистирају на артичоку у Јерусалиму на водици 15 дана.
    4. Онда се филтрира.

    Узмите лек за једну жлицу, разблажите у чаши воде. Тинктура се конзумира три пута дневно пре оброка. Производ ће савршено очистити токсине, помоћи у прилагођавању кардиоваскуларног апарата, побољшати функционисање јетре.

    Оздрављење сирупа

    • сок из Јерусалимске артичоке - 1 л;
    • вода - 1 л;
    • лимун - један.
    1. Кртоле из Јерусалимске артичоке су ољуштене. Опљачкане су водом и потом стисну сок.
    2. Добијени напитак се разређује водом у једнаким размерама.
    3. Смеша се сипа у стаклену посуду. Ставила је на водено купатило. Вода у великом посуђем треба загрејати на 55 ° Ц. У воденом купатилу, пиће се кува 30-40 минута. Важно је контролисати температуру воде. Не би требало да прелази 55 ° Ц, иначе ће се корисне компоненте будућег сирупа изгубити. Али ако температура воде пада испод 50 ° Ц, сируп једноставно не ради.
    4. Када се пије густи, у њега се убризгава лимунов сок из стомака цитруса. Смеша се меша и уклања из ватре.
    5. Канта је чврсто затворена поклопцем. На врху завити са топлим пешкир. Инсистирајте на пиће око шест сати.
    6. Затим се сируп може ставити у фрижидер. Погодна је за годину дана.

    Овај сируп се може користити за чај. На основу тога се припремају корисна пића за дјецу. То ће допунити укус кашице, десерта, печења.

    Хеалинг Теа

    • Јерусалим артичоке - једна кичма;
    • вода - две чаше.
    1. За припрему чаја боље је користити сушену артихоку из Јерусалема. Припремљен је за прах.
    2. Једну жлицу здробљеног артихоке у Јерусалиму се сипа две чаше воде која се врео.
    3. Инсистирајте на пет минута.

    Чај пића се препоручује три недеље, најмање једном дневно.

    Ми служи Јерусалиму артичоку на столу: 5 дијабетичких јела

    Најједноставнији, али врло ефикасан начин лечења - ово је сирови гомољи. Довољно 150-200 г дневно да помогне организму. Међутим, мало да се гнеже кореновске усеве, нешто попут сировог кромпира по укусу. Да бисте олакшали коришћење глинених крушака и учинили процедуру пријатним, можете користити следеће рецепте за укусна јела.

    Салата "Снага витамина"

    • Јерусалим артичоке - два или три корена;
    • свеж краставац (може се заменити со) - један;
    • јаје (тврдо кувано) је једно;
    • јабука - један плод;
    • копер, першун - мала гомила;
    • лук - једна глава;
    • бибер, сол;
    • маслиново уље.
    1. Јерусалимска артичока се опере и очисти.
    2. Сирове гомоље се исече на мале коцке.
    3. Кувано јаје, краставац и јабука посечени на комаде.
    4. Састојци су мешани.
    5. У салату се додаје сецкани лук и сецкане зеленице.
    6. Залиј сољу, бибер.
    7. Поспремите посуду са уљима.

    Деликатна касела

    • сирово јаје - два комада;
    • Јерусалим артичок - четири гомоља;
    • крух - четири кашике;
    • пшенично брашно - четири кашике;
    • млеко - 50 мл;
    • маслиново уље.
    1. Кртоле се опере, осуше.
    2. Пелион.
    3. Јерузалем артичоке се бори са блендером. Можете само да труните кртоле на рубу.
    4. Уз примљене сировине додајте млеко, крух, брашно. Вожња у јаја.
    5. Маса је добро мешана.
    6. Смеша се сипа у уљани облик.
    7. Печите на 180 ° Ц пола сата.

    Као што показују коментари, теглица се показала веома нежним и постаје омиљено јело свих чланова домаћинства.

    Рибља чорба са зеленилом и Јерусалим артичоке

    • коприве - сноп;
    • кишобран - гомила;
    • Јерусалим артичоке - три кртоле;
    • лук - један комад;
    • брашно - једна кашика;
    • уље за пржење - жлица;
    • вода - 2 л;
    • Речна риба (боље је узети бурбот) - 400 г.
    1. Младе копривице треба проблансхироват у врели води три минута.
    2. Соррел, омекшана коприве урезане у мале траке.
    3. Лук се сјече на коцке. Пржена је у уљу.
    4. Када сировина почиње да добија златну боју, додајте брашно.
    5. Јерусалим артичоке се ољушти, исечени на траке.
    6. На ватру се ставља лонац воде. У кувајућој води додајте исецкане и херојске артичоке.
    7. У супу залијети со, бибер. Затим ставите ловоров лист.
    8. Рибе су подељене на мале делове, потпуно уклањајући кости. Производ се ставља у супу, доведен до половине.
    9. Неколико минута пре краја кувања додајте пржени лук.

    Биљни асортиман - Македонија

    • артичоке - 200 г.
    • Јерусалим артичоке - 200 г.
    • шпаргла - 200 г.
    • карфиол - једна мала глава.
    • стринг пасуљ - 200 г.
    • репа - 200 г.
    • препеченици - 100 грама.
    • мушкатни орах - кашичица.
    • крем - две чаше.
    1. Јерусалимска артичока се кува док се не припреми.
    2. У контејнеру за печење ставите кувану Јерусалиму артичоку. Додајте остатак поврћа.
    3. Смеша се комбинује с крушком.
    4. Поврће се испрати мушкатним орашчићем.
    5. Сви се сипају кремом.
    6. Облик се ставља у пећницу и пече.

    Говедина са парадајзом и јајима

    • Јерусалим артичоке - 200 г;
    • говедина - 200 г;
    • Свеже печурке - 50 г;
    • патлиџан - 100 г;
    • лук - половина главе;
    • свеж парадајз - 50 г;
    • црвени бибер - 20 г;
    • маслац - једна кашика;
    • першин - један сос;
    • парадајз паста - једна кашичица;
    • вода 100 мл.
    1. Говедина сече на ситне комаде. Месо је пржено у врућем тигању до златне браон боје.
    2. Лук се исече и пржени.
    3. Резане паприке, печурке.
    4. У теглу додајте пржени лук на месо. Затим налијте печурке, паприке.
    5. Сипајте у воду, додајте парадајз и на готовом ватру гашите око десет минута.
    6. Готово месо посута с сеском першуна.
    7. Јерусалимска артичока за гарњење опрана, очишћена и посечена на комаде.
    8. Парадајз и јајацци се пресецају у резине.
    9. Природна крушња са парадајзом и јајима пари у тавану.
    10. Послужити месу са биљним украсом.

    Можете употребити Јерусалим артичоке од дијабетеса меллитус различито. Неки људи су сретни да изумеју нова јела. Такви кулинарски стручњаци треба запамтити да је најкориснија комбинација артемоке из Јерусалима са свежим поврћем: краставци, парадајз, редквица, карфиол. А у комбинацији са мелисом и жалфијем, земља крушка готово у потпуности губи своје лековито својство.

    "Редовна употреба шећера не скокира. Проверено искуством моје мајке ", - рецимо о земљани круши

    Од тада, откако је мајка открила дијабетес, ова изузетна биљка почела је да осваја све већу и већу површину на својој локацији. Растао је, али га нисмо користили као специјалну храну. И сада су се моја мама и ми навикнули. Стварно ми се допало. Ово је тако високо (имамо два метра раста :) потпуно непрестано биљно, са жутим цвијећем. Најбоље се, како се испоставило, расте уз ограде са сунчане стране. Брзо расте. Посебна брига није потребна. Коришћени су коренасти усеви. Копање у јесен као кромпир :)

    Јерусалимска артичока изгледа као пита са купусом, само са пријатним слатким орасима. У подруму се моја мајка савршено држи до следеће жетве. Посебно укусна јела од којих не кувамо, али као салата иде веома добро :) Можете учинити све.
    Али најважнија ствар у томе је то што помаже у смањењу количине шећера у крви. Код редовне употребе, скокови шећера се не појављују нагоре, чак и код нетачности у исхрани. И то је већ тестирано дугогодишњим искуством моје мајке. А једемо само за промене, као што саветујем другима.

    Синоћ сам сазнала о артифокама из Јерусалима! И жао ми је... врло користан производ! Ја трпим од дијабетеса, а артичоке у Јерузалему помажу ми да смањим шећер у крви! Наравно, са својим редовним пријемом. Одрастао је на нашој дацха, сакупљамо кртоле у ​​пролеће и јесен! Најчешће га конзумира у сировом облику, јер у овом облику очувају се сви најкориснији елементи у додиру, витамини! Пресекао сам га у резине и напунити је с кукурузним уљима, што је такође веома корисно за дијабетичаре! Такође сам покушао да спржим Јерусалим артичоке. Такође је било веома укусно, укусно је као кромпир... можете направити из палачинких из палачинких из палачинкама из рушевина, бријати брашно брашном, јајима, сором, бибером и печењем на тигању! Имам читаву књигу са рецепцијама, веома згодан.. Једини минус из Јерусалимске артичоке је што га је тешко очистити, јер је све криве.

    Ја сам дијабетичар и већ са искуством. Био сам веома срећан са својим ендокринологом. Саветовала ми је да пијем сок од артичоке у Јерусалиму и чешће га узимам као храну, и ако је могуће, замијените је са кромпиром. Педесет процената чињеница да задржавам нормалан шећер 15 година, заслуга је артихоке из Јерусалима. Чак сам га и сам подигао раније.